Totul despre înțeleptul alegându-l, gătindu-l, păstrându-l
Cum se gătește salvie, cum se păstrează, când se mănâncă pentru o aromă optimă. descoperi toate secretele acestei plante delicioase.
- Istorie și caracteristici
- Cel mai bun sezon
- Informații nutriționale
- Alege-ți înțeleptul
- Conservare
- Salvie de gătit
Salvie, subarbust peren mentolat, face parte din familia labiaceae. Se cultivă în Europa de Est, Italia, Franța, Anglia și America. Îi plac siturile însorite și solurile bine drenate.
Istoria și caracteristicile înțeleptului
Când să mănânci salvie
Salvie, se mănâncă în lunile mai-noiembrie.
Sage Calorii și informații nutriționale
| Proteine | 11 g |
| Glucidele | 61 g |
| Lipidele | 13 g |
| Calorii | 315 kcal |
| > Mai multe informații despre calorii de salvie | |
Cum să alegi salvie
Alege-cea proaspătă a unui culoare drăguță. Dacă este de preferat să-l recoltați înainte de înflorire, este totuși posibil alege tot anul.