Ghimbir antiinflamator și circulator (Zingiber officinale)

Ghimbirul, o plantă medicinală care poate fi găsită proaspătă și ieftină în secțiunea de fructe și legume din supermarketuri, știți multe despre ea ?

Într-un moment în care ni se interzice din ce în ce mai multe plante „să ne protejeze”, acest mic tropical trece prin crăpături pentru a ne oferi proprietățile sale antiinflamatoare. Să ne bucurăm de ea !

Denumirea comună: Ghimbir

Nume latin: Zingiber officinale

Familie: Zingiberaceae

Constituenți:

Uleiuri esențiale (1 până la 3%): zingiberen, sesquiphellandren și beta-bisabolen
Compuși fenolici (1 până la 2,5%): gingeroli, shogaoli
Lipide (palmitic, oleic, linoleic, caprilic, lauric, miristic și acid steric)
Aminoacizi
Amidon
Etc.

Gust:

Condiment
Aromatic

Energetic:

Încălzire (din interior, apoi din capete)
Uscare

Pe baza acestui profil energetic, în medicina ayurvedică este mai bine tolerat de constituția Kapha (răceală și umiditate) decât constituția Pitta (căldură) sau Vata (secetă).

Ghimbir anti-greață

Ghimbirul este una dintre cele mai eficiente plante pentru calmarea greaței din diferite cauze:

Greață după operație
Greață din transport (mașină, avion, barcă)
Greață de la chimioterapie

Au fost efectuate numeroase studii clinice pe fondul greaței. În aceste studii, se ia de obicei în doze de 1 și 2 g pe capsulă. Unele studii sunt concludente, altele nu și, ca de obicei, totul depinde de doză și de calitatea produsului utilizat. Dacă suferiți de greață, renunțați la controversă și încercați. Aceasta este planta care trebuie luată în considerare mai întâi.

Pentru femeile însărcinate și greața din primul trimestru, din nou rezultate mixte. Unele femei sunt foarte sensibile la gust, iar perfuzia poate agrava greața. Același lucru este valabil și pentru forma capsulei, care este dificil de înghițit pentru unii.

Pe de altă parte, ghimbirul îmbunătățește situația multor alte femei. Deci, trebuie să o încercați pentru a vedea dacă vă ajută sau nu. Doctorul Aviva Romm, medic american specializat în femei, recomandă să nu depășească 1 g pe zi în timpul sarcinii. O doză mai mare ar putea stimula într-adevăr contracțiile uterului.

Pentru a cita experții de la Universitatea și Spitalul pentru Copii Bolnavi din Toronto: „Ghimbirul este o soluție sigură, eficientă și ieftină pentru a trata greața și vărsăturile la femeile gravide” (Ebrahami, 2010).

Golirea gastrică

Odată ce stomacul și-a terminat activitatea, își revarsă conținutul în duoden, partea superioară a intestinului subțire. Efectuează această operațiune de mai multe ori. Golirea nu trebuie făcută nici prea repede, nici prea încet.

Ghimbirul accelerează golirea gastrică și stimulează contracțiile părții inferioare a stomacului (Hu, 2011). La persoanele cu digestie lentă și stagnantă însoțite de balonare și crampe, ghimbirul poate preveni stagnarea și fermentarea în stomac.

Acest lucru face ca planta să încerce mai întâi pentru cazurile de gastropareză, o complicație a diabetului în care golirea gastrică se face prea lent.

Ghimbirul permite, de asemenea, secreții biliare și intestinale mai bune și reduce timpul de tranzit alimentar prin creșterea eficienței digestive generale (Platel, 2004). Prin urmare, poate ajuta la constipație cronică.

Efectul optim se obține atunci când ghimbirul este luat cu 30 de minute înainte de masă în doze cuprinse între 1 și 1,5 g. Însoțiți-l cu o plantă amară (de gențiană de exemplu) pentru a maximiza producția de sucuri gastrice înainte de masă. Ghimbirul este indicat în special persoanelor cu o senzație de răceală la digestie.

Ghimbir și dureri articulare

Ghimbirul poate calma inflamația articulațiilor. Este deosebit de eficient atunci când persoana se simte fierbinte în articulațiile sale.

Ghimbirul funcționează pe cont propriu, dar îmbunătățește, de asemenea, efectul medicamentelor antiinflamatoare pentru osteoartrita (Paramdeep, 2013). De asemenea, poate oferi ameliorare în cazurile de poliartrită reumatoidă: unii cercetători consideră că ar putea servi chiar și ca bază pentru descoperirea de noi medicamente (Al-Nahain, 2014).

Dozele eficiente trebuie uneori să fie mari, vezi doze mai mici. Probabil din acest motiv, unele studii arată că ghimbirul nu aduce nicio modificare la persoana care suferă de dureri articulare (Niempoog, 2012): doza este prea mică (1 g pe zi în studiul citat).

Ca întotdeauna în cazul plantelor, în special pentru afecțiuni cronice și de lungă durată, insistați câteva săptămâni înainte de a încheia și uneori nu ezitați să creșteți doza.

Dureri musculare

Ghimbirul este un agent calmant excelent pentru orice durere musculară ameliorată prin aplicarea căldurii (compresă fierbinte, sticlă de apă caldă). Vă sfătuiesc să faceți un macerat uleios sau un unguent din planta uscată și praf. Un ulei sau unguent de calitate ar trebui să încălzească mușchiul după aplicare.