Ghimbir, semințe de dovleac; Co
„Mâncarea ta ar trebui să fie medicamentul tău și medicamentul tău ar trebui să fie mâncarea ta.”
Există atât de mult adevăr în acest citat din Hipocrate. Este clar că alimentele conțin substanțe nutritive, dar unde poți găsi ce? Și ce se întâmplă cu acest superaliment? În această serie vă vom arăta cum pot fi utilizate suplimentele alimentare normale și ce este cu adevărat în semințele de dovleac, ghimbir & Co.
Semințe de dovleac
Sunt grozave ca topping de salată sau cuarț. Aceste micuri gustative, în general, sunt bogate în proteine (25 g la 100 g) și vă oferă o sursă bună de grăsime bogată în fibre. Sunt, de asemenea, bogate în magneziu, fier, zinc și pline de antioxidanți.
Digresie: Antioxidanții vă protejează corpul de daunele oxidative cauzate de radicalii liberi. Radicalii liberi reacționează cu substanțe organice precum acizi grași, proteine sau ADN și pot astfel provoca boli și accelera procesele de îmbătrânire.
Semințe de rodie
Delicios pe salată sau ca gustare. Semințele de rodie sunt pline de antioxidanți și au proprietăți antiinflamatorii care pot îmbunătăți inflamația cronică, bolile de inimă și chiar obezitatea. Miezul mic, acru, este o sursă excelentă de vitamina C cu 7 mg la 100 g.
Curmal japonez
Această gustare sănătoasă este bogată în fibre și vă oferă o mulțime de magneziu, potasiu și fosfor. Fructul are, de asemenea, un conținut ridicat de vitamina A și astfel vă protejează celulele, vă ajută digestia și vă împinge sistemul imunitar la un nivel nou.
Kale
Varza umedă și înțepătoare este fie iubită, fie urâtă. Dacă nu-l iubești încă, ar trebui să te gândești din nou. Deoarece este plin de vitamina C (210 mg până la 200 g!), Vitaminele A și K, bogate în antioxidanți și favorizează formarea sângelui datorită conținutului ridicat de fier.
Sfat pentru femeile gravide: Kale este o sursă excelentă de acid folic (375 micrograme în 200 g), care are avantaje deosebite pentru dezvoltarea unui copil sănătos.
curcumă
Este posibil să cunoașteți tuberculul portocaliu din amestecurile de curry de pe raftul pentru condimente. Are un efect deosebit de antiinflamator împotriva tuturor bolilor, este bogat în antioxidanți și plin de minerale și vitamine. Condimentul este o armă miraculoasă. Deoarece nu numai că ajută la combaterea bacteriilor și a virușilor de tot felul, dar vă susține și digestia, sistemul imunitar și vă poate maximiza funcția metabolică. Acest lucru înseamnă că simptomele ușoare, cum ar fi gazele sau senzația de plinătate după masă, pot fi ameliorate sau evitate prin utilizarea turmericului (ca condiment).
Un mic sfat: Ingredientele active ale curcuminei, cel mai activ ingredient din turmeric, sunt mai bine absorbite în sânge dacă acesta este absorbit împreună cu piper negru.
scorţişoară
Când un fulg de ovăz plictisitor se transformă brusc într-un miracol gust picant-dulce, atunci scorțișoara era implicată!
Scorțișoara este bogată în antioxidanți și deosebit de bogată în fibre, cu 24 g la 100 g, ceea ce vă stimulează digestia. Datorită efectului antiinflamator, scorțișoara vă scade tensiunea arterială și, mai presus de toate, vă menține stabil glicemia.
ghimbir
Ghimbirul este nebunul condimentat! Perfect împotriva oricărei răceală, indigestie și greață. Motivul pentru aceasta este efectul similar al uleiului de ghimbir ca în aspirină. Protejează inima datorită efectului său de promovare a circulației sanguine, prin care fluiditatea este îmbunătățită.
Desigur, are un efect antiinflamator, are un conținut ridicat de vitamina C și este cea mai pură bombă nutritivă cu fier, calciu, potasiu, magneziu și fosfor.
Nu este fantastic ce are de oferit mâncarea noastră dacă aruncăm o privire mai atentă? Dacă suferiți de anumite boli și luați medicamente, vă recomandăm să discutați cu medicul dumneavoastră aportul acestor superalimente sau similare. Datorită efectelor lor puternice asupra metabolismului, ele pot influența efectele altor medicamente.
Cu saluturi inspiratoare
Echipa ta de antrenori Butterfly