Ghimbirul activează puterea digestivă - Jurnal gastrointestinal
Rădăcinile încrețite sunt apreciate de bucătari și vindecători de mii de ani, în special datorită efectelor digestive și de întărire a stomacului ale ghimbirului.
Cele mai vechi rapoarte despre ghimbir ca plantă medicinală provin din China de la al doilea împărat galben, care a trăit cu aproximativ 2500 de ani înainte de începerea calendarului european. El a împărțit plantele medicinale în trei clase. Cea mai înaltă clasă erau „plantele regale”: cele mai valoroase plante medicinale care puteau fi luate în cantități mari și pe o perioadă mai lungă de timp și nu aveau efecte secundare. Ai ghicit, ghimbirul a fost una dintre cele mai importante plante din clasa premier. Seria noastră de plante medicinale îi este dedicată datorită efectului său benefic asupra digestiei.
Efect direct asupra tractului gastro-intestinal
Tuberculii cu coarne puternice își datorează efectele complete conținutului ridicat de uleiuri esențiale și substanțe amare. Stimulează activitățile digestive prin promovarea directă a metabolismului și a funcțiilor stomacului și intestinelor. Substanțele de ghimbir activează, de asemenea, peristaltismul și sunt extrem de eficiente în ameliorarea flatulenței. Acesta din urmă se bazează pe faptul că ghimbirul menține flora intestinală sănătoasă: inhibă bacteriile intestinale dăunătoare și le susține pe cele utile. Acest lucru se datorează și efectului germicid al acestei plante. Substanțele amare fierbinți - ghimbirul are un gust fierbinte - activează și receptorii de căldură din mucoasa bucală. Acest lucru stimulează formarea de salivă și suc gastric. Nu în ultimul rând, substanțele amare ameliorează greața și greața. Nu întâmplător, multe medicamente pe bază de plante pentru boala de mișcare conțin și rădăcină de ghimbir. Acest portofoliu le face un ajutor atât de dovedit pentru tot felul de probleme digestive - de la gaze până la greață.
Cum se folosește ghimbirul
Ghimbirul poate fi luat ca un ceai, ca o tinctură sau ca o pulbere, mai ales atunci când vă este rău. Este, de asemenea, disponibil ca preparat medicamentos gata de utilizare pentru tratamentul tulburărilor digestive în farmacii.
Pentru un ceai de ghimbir, se toarnă o bucată de tubercul decojit de dimensiunea unui deget mare, peste o ceașcă de apă clocotită. Lasă-l să se absoarbă timp de cinci minute, strecoară și bea cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă. De asemenea, încercați o dată sucul de ghimbir. Pentru a o câștiga, răzuiești o bucată de rădăcină cu o răzătoare și presezi pulpa printr-o cârpă de in. Dacă conținutul stomacului tinde să meargă în călătorie când conduceți sau cu barca, luați o jumătate de linguriță de ghimbir măcinat sau mestecați o bucată mică de rădăcină proaspătă de ghimbir înainte de a pleca.
Sfat: ghimbirul este ușor de cultivat acasă. Doar puneți o bucată de rădăcină în apă până când rădăcinile noi vor răsări. Plantați noul lăstar în sol umed și cald într-un loc însorit, vânt și protejat de frig.