Ghimbirul calmează stomacul

Tuberculul picant a venit în Germania cu bucătăria din Orientul Îndepărtat. În spatele aromei picante se află așa-numiții gingeroli - și pot face mult mai mult decât să ne deschidă pofta de mâncare.

„Ghimbirul Abisserl merge tot timpul” - cel mai proeminent admirator al tuberculului picant, bucătarul-stea bavarez Alfons Schuhbeck, îl ia de 35 de ani și nu a fost niciodată bolnav de o zi. De fapt, planta din Orientul Îndepărtat oferă mai mult decât o aromă. Poate cel mai impresionant este rezultatul unui studiu SUA despre cancer: ghimbirul a redus la jumătate numărul efectelor secundare de la chimioterapie.

Funcționează ca aspirina în organism

Furnizorii de arome, gingerolii fierbinți, sunt responsabili pentru efectele de vindecare. Până în prezent, șase substanțe înțepătoare au fost identificate clar. Întrebarea despre ceea ce fac ei în organism este cauza unor studii interesante. La Universitatea din Münster, de exemplu, a fost posibil să se demonstreze că un produs de descompunere a gingerolului se atasează pe același modul de control din corpul pe care acționează aspirina: „enzimele COX”. Prin urmare, ghimbirul nu numai că ameliorează durerea, ci și inhibă inflamația și păstrează fluidul sanguin.

Japonezii știu despre acest efect de multă vreme: acolo, ghimbirul este folosit în mod tradițional pentru afecțiuni reumatice, cum ar fi uzura articulațiilor (osteoartrita) și durerile musculare. Efectul asupra bolii de călătorie este mai cunoscut în această țară. Varza de rădăcină atenuează acest lucru, precum și un supozitor. Zingiber officinale, denumirea științifică, ancorează în mod specific în creierul abdominal - și anume pe nervii implicați în vărsături. Ca urmare, ghimbirul ajută și la gripa gastro-intestinală de vară. Ușoara senzație de arsură pe limbă indică faptul că membrana mucoasă din gură și gât produce secreții. Aceasta oprește și agentul patogen.

Farmaciile oferă acum extractul de plante într-o varietate de forme, de exemplu sub formă de tablete, capsule sau picături. Când este mestecat proaspăt, ghimbirul determină, de asemenea, să se formeze mai mult acid gastric. Acest lucru stimulează digestia după catar.

3 alimente care sunt bune și pentru stomac și intestine

Varza murată: Bacteriile valoroase ale acidului lactic ale plantei înlocuiesc agenții patogeni nocivi din tractul digestiv. Proporția mare de fibre vegetale are un efect de curățare asupra stomacului și intestinelor.
Semințe de chimen: Datorită ingredientului său valoros carvone, chimionul este de departe unul dintre cele mai bune remedii pe bază de plante împotriva balonării, eructațiilor și crampelor stomacale. Pe plan intern, uleiul pur al semințelor are un efect de inhibare a germenilor. Extern, ameliorează crampele ca parte a unui masaj abdominal delicat.
Ulei de masline: La fel ca agentul patogen al rinitei, virusurile gastro-intestinale pătrund, de asemenea, în corpul nostru prin gură și nas. O picătură de ulei de măsline în fiecare nară etanșează membranele mucoase împotriva intrușilor. Orezul și pastele cu ulei de măsline sunt ideale pentru a vă construi dieta după infecție.

De asemenea poti fi interesat de:

Afinele - sănătoase pentru stomac

Datorită colorării și taninurilor, afinele sunt printre cele mai sănătoase fructe. Acestea protejează împotriva arteriosclerozei și întăresc memoria.

Sfat pentru experți: ceea ce sfătuiește naturistul

O infecție gastro-intestinală este una dintre cele mai frecvente boli în latitudinile noastre vara. „În limba populară, boala este numită și gripă stomacală sau catar”, cunoaște medicul alternativ Andreas Wolany din Essen. "Este important să aveți o cantitate suficientă de lichide - adică apă minerală și ceai. Un vârf de sare din băutură completează echilibrul electrolitic."

Mâncarea ușor digerabilă este primul pas în terapie

În cazul diareei ușoare, dieta trebuie schimbată în alimente ușor digerabile. În caz contrar, evitarea temporară a alimentelor solide ajută. Un mod natural de legare a toxinelor este pulberea de silice sub formă de tablete masticabile, pulbere sau suc (farmacie, farmacie). Datorită suprafeței extrem de mari, acționează specific în intestin, dar nu este absorbită de corp. Puteți găsi mai multe informații la Practica Naturopatică a lui Andreas Wolany.

Când la doctor?

În general, gripa gastro-intestinală (numită și gastroenterită) se curăță singură în câteva zile. La adulți, norovirusurile provoacă aproximativ jumătate din diareea cu vărsături.

În cazul acestor simptome, este esențial să consultați un medic

Dacă copiii sau persoanele în vârstă suferă de diaree, aceasta poate deveni rapid o urgență. Pentru că aici corpul amenință să se usuce. În general, ar trebui să consultați un medic dacă există sânge în scaun, dureri severe, dacă nu puteți bea sau dacă problemele persistă mai mult de trei zile. Dacă simptomele se repetă, poate fi necesară o gastroscopie.

Profilul plantei

De peste 3.000 de ani, ghimbirul este cunoscut în Extremul Orient ca fiind un condiment, dar și ca un medicament. Se folosește rizomul plantei care crește în solul umed.

Ce e inauntru?

Tuberculii discret conțin un adevărat foc de artificii de ingrediente: Pe lângă vitamina C și numeroase minerale precum potasiu, calciu și fier, uleiurile esențiale - gingerolii - sunt deosebit de utile.

Contraindicații

Planta poate provoca contracții. A nu se utiliza în caz de greață în timpul sarcinii!