Glosar de malnutriție »CareSolution®

Când lipsesc substanțele nutritive vitale

Experții definesc termenul tehnic „malnutriție” ca fiind un aport insuficient de alimente sau componente nutriționale de care organismul are nevoie pentru a trăi sau incapacitatea organismului de a prelua sau prelucra alimentele. Aminoacizii (proteine), glucoza (zahărul), lipidele (grăsimile) precum și vitaminele și mineralele precum fierul, zincul sau calciul sunt esențiale pentru organism.

caresolution

Malnutriția și malnutriția au devenit una dintre cele mai frecvente și neglijate boli, deoarece nu pot fi identificate doar prin pierderea în greutate. Chiar și tinerii se pot infecta rapid din cauza aportului insuficient de substanțe nutritive Malnutriție suferi. Organismul își poate menține funcțiile mentale și fizice numai printr-o dietă echilibrată cu nutrienți esențiali.

Malnutriția este o formă de malnutriție.

Când vine vorba de malnutriție, medicii diferențiază trei forme:

  • Malnutriție cantitativă:
    Nu se consumă calorii insuficiente (de exemplu, marasmus (deficit de proteine) sau din cauza unei tulburări alimentare, cum ar fi anorexia nervoasă (anorexie) sau bulimia (vărsături).
  • Malnutriție calitativă:
    Componentele nutriționale esențiale lipsesc (de exemplu, deficit de vitamine, deficit de proteine, kwashiorkor (deficit de proteine ​​absolute), boli de deficit de vitamine, boli de deficit de fier).
  • Malnutriție globală: prezența simultană a malnutriției cantitative și calitative.

Cauzele malnutriției

Există multe cauze ale malnutriției. De obicei, o combinație a câtorva dintre acești factori duce la malnutriție:

  • Modificat sentiment de foame, sete și sațietate
  • Pierderea poftei de mâncare
  • Aport insuficient de lichide
  • Dieta unilaterală și slabă (de exemplu, anorexie, greață, vărsături, aversiuni alimentare, intoleranțe alimentare)
  • Cerințe nutriționale crescute din cauza bolilor cronice sau acute (de exemplu, cancer sau o tulburare majoră de vindecare a rănilor)
  • Durere cronică
  • Greață și tulburări digestive
  • Dificultăți de mestecat și de înghițire (de exemplu, din cauza problemelor dentare sau a protezelor necorespunzătoare)
  • Aport dificil de alimente (de exemplu, după un accident vascular cerebral)
  • Depresie, tristețe, singurătate
  • Un venit redus
  • Demență, confuzie
  • Modificări ale gustului și mirosului

Malnutriția este de obicei cauzată de o combinație a acestor factori.

Consecințele malnutriției

  • La început există slăbiciune, lipsă de aparență și oboseală.
  • Întreruperea și întârzierea vindecării rănilor (de exemplu, decubit = escare).
  • Sistemul imunitar este slăbit și persoana devine mai susceptibilă la infecții, din care este mai dificil de recuperat.
  • Pierderi musculare, risc crescut de cădere.
  • pofta de viață în scădere/calitatea vieții.
  • În cel mai rău caz, poate duce la boli cronice.

Malnutriție specifică bolii

Definiția malnutriției ca boală se bazează pe trei criterii independente:

  • IMC 2 sau
  • Pierderea accidentală în greutate> 10% în ultimele 3 până la 6 luni sau
  • IMC de 2 și pierderea accidentală în greutate> 5% în ultimele 3 până la 6 luni.
  • «IDPE
  • Cerințe nutriționale »

CARENOBLESociety for Health Economics
mbH & Co KG

Hainstrasse 4
04109 Leipzig

Telefon 0341/23 10 112
Fax 0341/23 10 129