Gordon Fried Conopidă Food Service Canada
Randament
Ingrediente
- 170 g conopidă Markon RSS, tăiată regulat
- 14 g Gordon Choice Clover Honey
- 1 C. fulgi de ardei rosu zdrobiti
- Pentru a gusta sare
- Pentru a gusta Trade East Ground Black Pepper
- 56 g Rețetă: sos de usturoi libanez
Ingrediente
- 2 a. Lămâi Markon
- 16 a. Cuișoare de usturoi Markon RSS
- 28 g muștar Dijon
- 85 g oțet de vin alb
- 340 g Ulei de măsline Gordon Choice și amestec de canola
- Pentru a gusta Trade East Ground Black Pepper
- Pentru a gusta sare
Pregătirea
1. Extrageți sucul din lămâi (pentru a obține 83 ml) și puneți-l în vasul unui robot de bucătărie.

2. Adăugați cățelele de usturoi, muștarul Dijon și oțetul de vin alb.
3. Reduceți la un piure, apoi adăugați o picătură subțire de ulei până când se obține o textură netedă.
4. Sare și piper.
5. Transferați într-un recipient etanș și păstrați la frigider până la utilizare.