Gr hrișcă; tze - ușor și ieftin - rețetă Ask Mutti
Timp de pregatire
Ieri, când mă uitam prin mâncarea de bază, un pachet de crupe de hrișcă mi-a căzut în mâini și m-am dus direct la FM să văd ce faci despre asta, nu am găsit nimic.
Asta m-a uimit, pentru că este un fel de mâncare foarte hrănitor, într-adevăr ieftin, foarte satios și absolut ușor de gătit. Se pot face dulci și sărate și pot fi folosite ca fel principal, garnitură și desert.
Crupe de hrișcă pot fi găsite lângă magazinele organice și magazinele de produse naturiste din magazinele alimentare din supermarket. Hrișca nu conține gluten.
Iată o rețetă de bază, pur și simplu încercați-o și poate veți avea un gust pentru ea:
Se calculează „pi ori degetul mare”, pe cană de crupe de hrișcă, de 2 - 2,5 ori cantitatea de apă, lapte sau bulion. Asta depinde de lățimea cratiței. De obicei folosesc o oală de lapte pentru asta.
Deoarece cojile de hrișcă au fost deja curățate în aceste zile, nu este nevoie să spălați bine boabele.
Așa că turnați o cană de crupe de hrișcă într-o cratiță și apoi turnați 2 - 2,5 căni de apă, amestecați-o puțin, apoi lăsați-le să fierbe și să se umfle la cea mai scăzută temperatură timp de 15 - 20 de minute.
Apoi porționați cojile finite în farfurii adânci, puneți câteva fulgi de unt deasupra și puneți de ex. zahăr brun, amestec de scorțișoară-zahăr, zahăr de uz casnic, lapte integral, lapte de unt sau compot de fructe acre pe masă.
Rețeta este concepută pentru 2 - 4 persoane, în funcție de faptul că este privită ca un desert sau ca un fel principal.
Un fel de mâncare ideal pentru cei cu buget redus! Crupe de hrișcă nu trebuie să lipsească pe niciun raft de uz casnic.