Grădina școlară »Idei de proiecte, sfaturi practice și ajutoare de planificare Blog BACKWINKEL

Copiii știu din ce în ce mai puțin despre cultivarea alimentelor. Schimbați asta împreună - în grădina școlii. Deoarece morcovul cultivat acasă are un efect mai durabil asupra nutriției sănătoase decât orice prelegere.

În grădina școlii, generația următoare învață direct cum sunt cultivate, îngrijite, recoltate și prelucrate legumele. Indiferent dacă sunt rați sau ierburi de bucătărie: studenții ajută să decidă ce este plantat și apoi au sarcina de a avea grijă de plante. Dacă mușcați apoi castravetele proaspăt direct pe câmp, veți afla ceva despre el în același timp Apreciere pentru mâncare.

Construirea unei grădini școlare nu este atât de complexă pe cât pare la prima vedere. După cum poți, cu puțin efort clasă verde configurat, puteți afla în acest articol. Ajutoare de planificare pentru descărcare incluse.

conţinut

1. Așadar, este important să echilibrezi pământul cu o greblă și să adăpezi
1.1 Focus: nutriție sănătoasă
1.2 Focus: educația de mediu

2. Cum organizez grădinăritul școlar?
2.1 Grădina cu cutii mobile: ideală pentru începători
2.2 Clasa legumelor: abilități sociale și nutriție sănătoasă

De aceea, echilibrul pământesc cu o sapă și un vas de udare este important

„Cine dintre voi cunoaște aceste legume?” Alimentația sănătoasă se află în prezent în programa pentru elevii de clasa a III-a. La o pierdere, grupul a privit chestia roșie cu frunze pe care un copil le-a scos din pat. Doar atunci când profesorul le leagă pe mai multe dintre ele într-un pachet, copiii strigă: „Oh, acestea sunt ridichi”.

Nu numai copiii din oraș știu de obicei doar legumele de la supermarket. Agricultura industrială a strămutat grădina de origine. Copiii nu mai au nicio legătură cu cultivarea alimentelor și, prin urmare, nu au nicio idee de unde provin legumele care ajung pe farfurii. Experiența de primă mână în grădina școlii aduce un efect aha.

Ideea de reformă educațională a grădinii școlare se confruntă în prezent cu o puternică revitalizare. Acesta este principiul călăuzitor Învățarea cu capul, inima și mâna, să promoveze holistic abilități importante. Grădina școlii face asta și astăzi. În vederea alimentării sănătoase, a protecției mediului, a conexiunilor ecologice și a durabilității, grădinăritul școlar aproape natural este în prezent de cea mai mare importanță.

info
În 2002, a fost înființat grupul federal de grădinărit școlar pentru a promova grădinăritul școlar la nivel național și pentru a-l ancora în curriculum. Oferte de formare suplimentară și premiul de sponsorizare pentru ziua grădinii școlare contribuie la acest lucru. Lecțiile de grădină școlară fac parte din curriculum doar în Turingia. În Baden-Württemberg, aproximativ 40% din toate școlile au deja o grădină școlară.

Ce este oricum o grădină școlară?

Crearea propriului pat în aer liber este desigur ideală. Dar nu fiecare școală are teren arabil aproape de școală. Pentru experiența de învățare - experiență în natură și activitate de grădinărit - se poate folosi și grădina școlară Grădină cu cadă pe terasa sau a Grădină interioară fie pe pervazul ferestrei.

La scaunul ferestrei din clasă, nu numai ierburile din bucătărie prosperă splendid, ci și dimineața devreme Cultivarea legumelor anuale pervazul ferestrei este util. Și o scară inundată de lumină este perfectă pentru iernarea plantelor mediteraneene, cum ar fi rozmarinul sau smochinii.

Focus: nutriție sănătoasă

Alimentația sănătoasă este o problemă cheie în școala primară. Odată cu creșterea numărului de copii obezi, devine din ce în ce mai necesar să-i învățăm pe copii de bază mai sănătoși de la început Obiceiurile alimentare aduce aproape. Aceasta include mese echilibrate și manipularea alimentelor, precum și asta examinarea critică a fast-food-ului.

Grădina școlară este, prin urmare, un ajutor didactic important în multe școli elementare, pe lângă predarea materiei. Copiii se implică și invata cu toate simturile, când crești, recoltezi și folosești tu însuși legumele, ierburile și fructele în grădina „ta”. În clasa de biologie din clasele 5-6, grădina oferă o mulțime de ajutoare vizuale și predă metode profesionale de lucru.

La nivelul secundar, tratarea naturii vii este un domeniu important de experiență.În grădina școlii, copiii experimentează ritmul sezonier și dezvoltă respectul față de natură. Cei care își cultivă propriile legume nu aruncă ceva atât de repede. Copiii învață să manipuleze alimentele cu atenție și să aprecieze alimentația sănătoasă.

Focus: educație de mediu

Observând ciclurile naturale de viață în viața plantelor și a solului, copiii sunt introduși în probleme ecologice. Veți dezvolta atenția și veți înțelege că plantele, animalele și oamenii sunt înăuntru Interrelatii să stăm unul lângă altul. Copiii învață în grădina școlii, responsabilitate pentru acțiunile și relațiile lor cu natura și mediul.

O alimentație sănătoasă începe cu podele sănătoase. Înapoi în clasele 7-10 aspecte ecologice chiar mai mult în prim-plan. Elevii realizează că toată viața este interconectată. Grădinăritul școlar își promovează disponibilitatea de a sprijini activ conservarea mediului natural.

Aceste obiective fac parte din educația conștientă de mediu:

Cunoașteți importanța centrală a solului pentru plante, animale și oameni.
Investigați și înțelegeți factorii care sunt eficienți în structura sensibilă a „solului”.
Obțineți informații despre manevrarea ecologică a solurilor.
Întrebarea utilizării substanțelor chimice în legumicultura convențională.
Cunoașteți și evaluați metodele ecologice de cultivare a legumelor organice.
Dezvoltați disponibilitatea de a trata cu natura în mod responsabil.

Un plus decisiv la săpat și recoltare

Grădina școlii creează o lume de experiență care susține lecțiile interdisciplinar, adăugat în mod viu și sensibil. 1 Elevii dezvoltă abilități sociale, motorii și psihomotorii; grădinăritul întărește stima de sine și impulsul spre cercetare. Obiectivele educaționale școlare și de mediu merg mână în mână și contribuie semnificativ Dezvoltarea personalitatii a copiilor.

Grădina școlii poate face acest lucru - și multe altele -:

Alimentația sănătoasă și educația pentru mediu merg mână în mână în grădina școlii.

Cum organizez grădinăritul școlar?

Planificarea dvs. depinde de proiectul pe care îl alegeți și, desigur, de Spatiu disponibil. Ar trebui create paturi într-o zonă deschisă, ar trebui plantate paturi ridicate sau căzi? De asemenea, întrebarea, în ce momente Grădinăritul joacă un rol. Ar trebui grădinăritul școlar să aibă loc în lecții regulate sau în îngrijirea după-amiezii? În funcție de ora din zi este, de asemenea Poziția soarelui diferit. În special, legumele au nevoie de cel puțin 6 ore de soare din aprilie până în septembrie.

Locația determină Selecția plantelor și posibile forme de cultură. De asemenea, puteți planifica alte oportunități de angajare în aer liber, deoarece o grădină de bucătărie pură nu este nicidecum la fel de interesantă ca o grădină cu arii naturale. De exemplu, un iaz într-o locație umbrită - un loc excelent de observare pentru tinerii naturaliști.

Începeți cu o colecție de idei. Rețineți întrebarea: Ce crește pe ce sol? Plantele dorite pot fi cultivate?

Administrarea este obligatorie dacă multe grupuri vor folosi grădina

Pentru ca anticiparea căpșunilor, cartofilor și altele asemenea să nu se transforme în haos dezorganizat, cel mai bine este să întocmiți un plan de management în timp util. Practic este vorba despre întrebări: Cine face ce unde și când?

Un plan de ocupare este necesar numai dacă diferite grupuri folosesc aceeași zonă, dar o distribuție a sarcinilor are sens pentru fiecare proiect. Puteți găsi ajutor detaliat cu gestionarea grădinii școlare în sfaturile noastre pentru citire.

Sincronizarea este un lucru în sine, deoarece există câteva lucruri de luat în considerare:

Paturile exterioare trebuie să fie regulate și posibile mentinut pe tot parcursul dacă natura nu vrea să recucerească terenul.
La cultivarea legumelor, Rotația culturilor trebuie respectat astfel încât să nu se răspândească agenții patogeni. Dacă fiecare clasă dorește să crească cartofi într-o zi, o suprafață suficient de mare este esențială.
Grădinăritul în aer liber depinde de anotimp și de vreme. Lecțiile fixe nu pot fi planificate ca la alte discipline. Există absolut Este necesar un acord, astfel încât să nu existe mulțime când vremea este frumoasă.
Sezonul de vegetație este important: Anul grădinii year anul școlar. Timpul de recoltare cade adesea toamna, astfel încât unele proiecte depășesc schimbarea claselor. Dacă legumele sunt încă înainte de vacanța de vară ar trebui să fie gata pentru recoltare, este mai bine să plantați plante cu anotimpuri scurte de creștere, cum ar fi B. salate sau cohlrabi.

Plănuiți un singur proiect ca o lecție obișnuită. Când și ce procedez? De ce material aveți nevoie? De asemenea, este important să includeți ajutor în planificare, de exemplu de la consultanți pe probleme horticole sau pentru udare în timpul vacanțelor de vară.

Grădina cu cutie mobilă: ideală pentru începători

Grădina lăzii este ideală pentru a încerca cu puțin efort. Inspirată de Inițiativa de grădinărit urban, ideea unei grădini mobile poate fi ușor transferată posibilităților unei școli. Cel mai mare avantaj: zonele etanșe nu trebuie să fie deschise, paturile transportabile pot fi găsite oriunde pe curtea școlii.

Un alt avantaj este înălțimea confortabilă de lucru, iar cutiile de cultură permit tot felul de experimente. Deci z. B. diferite substraturi completate, râme inserate sau fertilizate diferit. Elevii pot compara direct procesele de creștere.

O cutie de grădină creează spații verzi de aventură chiar și în deșertul concret. În plus, reciclarea simplă asigură durabilitatea. Aceasta este o alternativă excelentă Grădinărit în saci. Funcționează chiar și cu cartofi. Când recoltați, pur și simplu turnați sacul și colectați tuberculii - nu ar putea fi mai convenabil.

Clasa legumelor: abilități sociale și nutriție sănătoasă

În acest proiect, elevii cultivă legume în sala de clasă și au grijă de plante în munca în echipă. Înregistrați procesele de creștere. În același timp, se ocupă de subiecte generale. Următoarele întrebări pot contribui la acest lucru:

Ce legătură au râmele și albinele cu legumele?
Cum ajung legumele la supermarket și de ce sunt ambalate de obicei în plastic?
De ce legumele fac parte dintr-o dietă sănătoasă și cât consumăm din ele?
Cum durează legumele și cum putem economisi alimente?
Ce înseamnă protecția soiurilor de plante și de ce avem nevoie de cartofi mov?

Amintiți-vă că multe legume au una specială Faza de cultivare nevoie. Aici intervine pervazul ferestrei. După însămânțare Mini seră elevii observă modul în care plantele germinează și cresc. Pentru copiii mai mici sunt disponibile paturi ridicate care sunt gata făcute cu jardiniere plus Seră cu folie sunt echipate.

Bacsis: Cresul este o adevărată cultură turbo. Nici măcar nu aveți nevoie de sol pentru aceasta, semințele chiar germinează pe lână de hârtie umedă. În câteva zile, studenții tăi vor urmări cum plantele cresc. Cresunul poate fi însămânțat din nou oricând și consumat proaspăt în pauza de prânz.

Vederea peste marginea patului

Alimentația sănătoasă este mai mult decât un subiect de învățare în școala primară. Știind despre alimentația sănătoasă schimbă asta Obiceiurile alimentare a copiilor. Iar manipularea sensibilă a alimentelor pe care ați cultivat-o singură are un efect de durată asupra acesteia Comportamentul consumatorului afară. Acest lucru crește gradul de conștientizare a impactului masiv pe care îl are dieta noastră asupra mediului - cu consecințe globale.

Învățare globală devine în prezent din ce în ce mai important. Bazându-se pe unitatea de predare a alimentației sănătoase, subiectele de mediu ar trebui, prin urmare, aprofundate. Grădinăritul școlar oferă o gamă largă de opțiuni, în special în clasele 5-10. Grădina școlară poate promova în mod durabil următoarele obiective pentru învățarea globală:

Cunoașteți alte spații naturale cu plante din întreaga lume.
Înțelegeți problemele de justiție alimentară la nivel mondial.
Arătați conexiuni ecologice și politice care ne rămân ascunse în spatele ambalajelor colorate din supermarket.

Recomandări:

Categorii de top:Mobilier școlarMijloace de predareNevoile profesorului

Popular:Lupa de cupăCaz de experimentInsula albinelor

Întrebat frecvent:Tablă de cretăAparat de fotografiat documentPietre de mugle

Note de subsol:

1 Programul educațional al „Demie pentru cultivarea legumelor” este recomandat pe tema grădinilor școlare și a alimentației sănătoase. O contribuție la Agenda 2030, ale cărei 17 obiective de dezvoltare se străduiesc pentru o comunitate globală corectă și durabilă. https://www.gemueseackerdemie.de

Sfaturi pentru lecturi suplimentare:

Agenția Federală pentru Agricultură și Alimentație (Ed.): Grădina școlară ca loc de învățare. Proiecte din practică. (Broșură DIN A4) 2018.

„Ferma de legume Demie - pentru o generație care știe ce mănâncă.” Suport pentru proiecte și materiale educaționale https://www.gemueseackerdemie.de

Aline Kurt: 30 x alimentație sănătoasă timp de 45 de minute. Ore elaborate de educație pentru sănătate. Mülheim (Verlag an der Ruhr) 2016.

Hans-Joachim Lehnert, Karlheinz Köhler, Dorothee Benkowitz (eds.): Grădini școlare - creați, întrețineți, folosiți. Stuttgart (Ulmer) 2016.

Institutul de Stat Pedagogic Renania-Palatinat (Ed.): Sfaturi practice grădina școlară. Educație pentru dezvoltare durabilă. Informații PL 3/2013.