Granola de casă fără zahăr adăugat; Proiectele mele de bucătărie
Fac granola în fiecare săptămână pe care o public în „povestea” mea pe instagram și mulți dintre voi îmi cereți rețeta mea.
De fapt, am alte patru rețete pe blog în categoria „mic dejun”. Aceste rețete sunt foarte gustoase și fac din micul dejun un moment real de fericire! Amestecat cu brânză de vaci, fructe proaspete, delicatese garantată. Vorbesc despre asta la prânz, dar pentru o gustare sau pentru a-ți însoți iaurtul, este și perfect! Rețeta pe care ți-o ofer astăzi este la fel de delicioasă, dar are meritul de a fi fără zahăr adăugat . Ideea vine de pe blogul „CléaCuisine” și am avut grijă să cântăresc toate ingredientele pentru a o putea face din nou acasă.
Această rețetă poate evolua într-o mie și una de moduri, folosind doar fulgi de ovăz sau quinoa, 5 cereale ... Nu ezitați să adăugați și okara. Dacă ca mine sunteți fani ai laptelui vegetal, acesta este un mod practic de a vă recicla okara; Îl adaug la proporțiile de mai jos și îl amestec cu restul, funcționează foarte bine.
Această granola nu este foarte dulce, doar fructe, deci este mult mai sănătoasă decât orice granola pe care o veți găsi în magazin. Este cât de crocant doriți, vă pot invita doar să testați !
Granola de casă fără zahăr adăugat
Ingrediente
- 30g orez pufos (fara zahar)
- 70g petale de hrișcă
- 250g fulgi de ovăz
- 90g alune tocate grosier
- 70g caju zdrobit grosier
- 20g semințe de dovleac
- 20g sau 2cl de ulei de nucă
- 90g sos de mere fără zahăr adăugat (o oală cu pom)
- 130g sau 13cl de suc de portocale pur
- 1 linguriță de nivel de scorțișoară sau 4 condimente sau condimente de turtă dulce
- 1/2 linguriță de floră de sel
- Opțiune după gătit și răcire totală: chipsuri de ciocolată neagră, stafide, afine .