Grapefruit, ananas, morcov, pește ce ar trebui să mănânci atunci când ești seropozitiv (cu Florence
24 noiembrie 2011 (survivreausida.net)
Sandra: Vom vorbi acum despre a mânca bine, mâncare încă o dată. De data aceasta, fără cuscus. Vom vorbi doar despre alimente în general, despre a mânca bine atunci când sunteți seropozitiv. Există alimente care nu sunt strict recomandate persoanelor cu HIV? Florence Waxin, ești dietetician și nutriționist. Puteți spune de ce aveți acest interes în hrănirea persoanelor cu HIV? ?
Florence Waxin: Nutriția la persoanele cu HIV este chiar mai importantă decât HIV. HIV expune în primul rând corpul la stresul oxidativ zilnic pe măsură ce corpul îmbătrânește mai repede. Și că, datorită tratamentelor, datorită mâncării, putem oferi bunăstare și alinare, care este esențială pentru ca celulele să îmbătrânească mai puțin repede.
Sandra: Vom începe cu o întrebare de la o persoană, al cărei nume este Amina și care ne va spune despre grapefruit.
Începutul sunetului.
Amina: Bună ziua, mă numesc Amina și am 47 de ani. Sunt HIV pozitiv din 2001. Mă descurc foarte bine. Sarcina mea virală a fost nedetectabilă până la ultima verificare din august 2011. Terapia triplă, iau doar o pastilă pe zi, s-a triplat. Aș vrea să-l întreb despre grapefruit. În Algeria, am luat grapefruit aproape în fiecare zi, am făcut suc de grepfrut timp de aproape un an și jumătate. Nu am avut niciodată o problemă de încărcare virală și acolo, când am ajuns în Franța, sunt în prezent la Spitalul Simone Veil din Eaubonne. Apoi, într-o zi, văd un afiș care spune că grapefruitul, când iei terapie triplă, nu este bine să iei grapefruit. Pentru mine, încărcătura mea virală este încă nedetectabilă. Deci, mă întreb cum se face, dacă este, fiecare persoană sau depinde. De când am văzut afișul, m-am oprit complet. Când văd grapefruitul, fug (râde)
Sandra: Florence Waxin, ce este chestia asta cu grapefruitul? Este adevarat ? Persoanele cu HIV nu pot mânca grapefruit ?
Florence Waxin: Grapefruitul poate scădea efectul tratamentului. Dar nu din toate tratamentele. Fiecare terapie triplă este asociată, undeva, interdicții, deoarece există interacțiuni negative față de moleculă. Deci nu este grapefruitul. Grapefruitul nu interacționează cu toate terapiile triple, ci doar cu unele. Deci, nu sunt specialist în molecule, în tratamente în sine. Grapefruitul nu este recomandat în cazul tratamentelor care sunt compuse din antiproteaze. Deci, nu are rost, nu este util să îndepărtați grapefruitul atunci când aveți un tratament care nu experimentează aceste interacțiuni. Există și alte alimente sau plante, cum ar fi sunătoare sau ciulin, care nu sunt recomandate în anumite terapii triple. Dar totuși, nu toate acestea sunt triple terapii. În general, există liste care sunt vehiculate, la care trebuie să vă referiți. În comun, este încă alcoolul care, ca în multe tratamente medicamentoase, are interacțiuni negative față de tratament și poate limita efectele în special.
Sandra: Tina, mi se pare că mi-ai spus despre ananas ?
Tina: Da, auzisem de la mai mulți oameni că ananasul, în suc sau fructe, nu era nici bun, că reduce efectul terapiei triple.
Florence Waxin: Nu am informații despre asta. Din câte știu eu, ananasul nu are un efect negativ. Dar nu voi fi formal. Am auzit și de cartoful dulce. După fiecare culegere a informațiilor lor. Unele sunt adevărate deoarece sunt legate de interacțiunile medicamentoase recunoscute științific. După aceea, poate fi experiența tuturor și auzite. Deci, nu trebuie să ne privăm de anumite alimente nici prin diferitele mesaje pe care le putem primi.
Sandra: Continuăm discuția cu o nouă întrebare de la Amina.
Începutul sunetului.
Amina: Încă în Algeria, ne spun, chiar și orice tratament, chiar dacă nu este triplă terapie, spun că uleiul de măsline, când îl consumăm, tratamentele nu au niciun efect. Și am mâncat mult ulei de măsline. Deci, nu știu dacă este fiecare organismul său. Doctorii spun asta. Nu știu dacă uleiul de măsline, un lucru este că medicamentele nu reacționează la aceste lucruri. Nu știu ce este.
Sandra: Este uleiul de măsline bun sau rău pentru persoanele cu HIV ?
Florence Waxin: Acesta este un subiect pe care îl descopăr. Din câte știu eu, uleiul de măsline nu are niciun efect negativ asupra tratamentelor, asupra antiretrovirale. Dimpotrivă, este destul de recomandat. Uleiurile vegetale sunt mai mult favorizate față de grăsimile animale. Sunt mai degrabă cardioprotectori. Deci, tăierea completă a uleiului de măsline nu are sens pentru mine. Ulterior, poate unele organisme reacționează prost. Dar nu văd din ce motive.
Sandra: Ali, Nino, Tina, înainte de a-i pune lui Florence Waxin câteva întrebări, aveți și voi întrebări despre mâncare? ?
Tina: Cred că acestea sunt întrebările pe care le veți pune, de fapt, întrebări foarte generale. Să știți, ca oameni cu HIV, cum să mâncați bine.
Sandra: Ultima dată, am întâlnit-o pe Nathalie Bouchène, care a venit la Comitetul pentru familii și care a spus, practic, voi rezuma mesajul ei, că trebuie să mănânci bine și că trebuie să te gândești și să te distrezi și că nu trebuie să vă abțineți neapărat de la alimente, chiar dacă sunteți seropozitiv. Ce trebuie să spuneți despre acest Florence Waxin ?