Grapefruit împotriva excesului de colesterol - Le Point

Beneficiile grapefruitului împotriva excesului de colesterol tocmai au fost confirmate de echipa lui Jonathan Goldwasser de la Centrul de Inginerie în Medicină din Boston (Massachusetts). Potrivit lucrării sale, naringenina - un flavonoid, deci o substanță care are proprietăți antioxidante puternice - se află la originea activității sale de scădere a colesterolului. Și ar funcționa ca mai multe clase de medicamente prescrise în prezent pentru a controla nivelul colesterolului din sânge. Potrivit cercetătorilor, ar putea fi, prin urmare, utilizat ca supliment alimentar și „își găsește locul în mod natural în tratamentul de rutină al hiperlipidemiei”. O idee pe care o prezintă drept „atractivă”, acest produs „netoxic și ieftin” având în plus efecte antiinflamatorii.

Proprietățile de scădere a colesterolului ale naringeninei, care este responsabilă pentru gustul amar al grapefruitului, au fost deja demonstrate în modele animale, dar și într-un mic studiu clinic citat de cercetători: la aproximativ treizeci de pacienți hipercolesterolemici, această substanță a făcut posibilă reduce colesterolul LDL (colesterolul „rău”) cu 17%. Această reducere este cu siguranță mai mică decât cea obținută prin tratamentele actuale, dar este semnificativă. În timp ce încercau să-i identifice mecanismul de acțiune, au văzut că naringenina acționează asupra țintelor identice cu cele ale fibratelor (care scad nivelul de grăsime din sânge) și statinelor (împotriva colesterolului).

---