Grăsime, ce să alegi KOT
Acesta joacă un rol esențial în funcționarea membranelor celulare, producerea de hormoni, transportul și depozitarea anumitor vitamine, protecția împotriva frigului, sănătatea bună a sistemului nervos ...
Descoperă împreună cu Sara, dieteticianul nostru, cum să îți alegi grăsimile și beneficiile lor pentru corpul tău.
Unt sau Margarină ?
Fiecare are un interes nutrițional, așa că îi consumă alternativ pentru a beneficia de beneficiile lor respective.
Pentru sanatate: Margarina campioană
Margarina este fabricată din uleiuri vegetale (floarea soarelui, soia, nucă) care sunt grăsimi bune care conțin acizi grași mono și polinesaturați. Uleiurile și margarinele variate vă pot scădea colesterolul puțin prea mare.
Pentru linie: Zero pentru ambele
Untul și margarina sunt foarte grase, deoarece conțin 82% grăsimi. Nu este nevoie să vă oferiți o conștiință bună întinzându-vă pâinea cu margarină, deoarece conține același număr de calorii ca untul (750 kcal la 100g).
Mergeți pentru versiunile ușoare fără a mânca de două ori mai mult.
Pentru formular: Mic avantaj de unt
Untul este bogat în vitamina A, deoarece 25 g de unt acoperă 25% din necesarul zilnic, este bogat și în vitamina D. Consumați-l crud, este mult mai digerabil. Un punct bun pentru margarină: conține vitamina E, iar unele sunt chiar îmbogățite cu vitamina A.
Ce ulei să folosești ?
Uleiul de măsline este bun pentru tine, dar există și altele. Grăsimea are multe funcții și niciun ulei nu este suficient pentru a le îndeplini. Astfel, uleiul de măsline și-a demonstrat efectele de protecție asupra sistemului cardiovascular, este și cel mai digerabil și cel mai bogat în vitamina D.