Grăsimile periculoase pot rămâne latente în burta de bere Sănătate
Actualizat: 07/01/15 - 10:16 AM
Numele nu spune totul: burta de bere nu provine direct din bere, ci din prea multe calorii. Foto: Westend61/Roman Märzinger
Unii oameni l-au împins întotdeauna cu mândrie în fața lor. Dar mai ales acum, când burta de bere face o carieră sub noul nume Dadbod - adică corpul tatălui. Plăcuța nu este o problemă vizuală, poate fi periculoasă.
Tübingen (dpa/tmn) - Plauze moderat pentru bărbați pare a fi din nou prezentabil. Burta de bere a fost și nu este o problemă pur estetică. Deoarece grăsimea se poate acumula adânc în interiorul abdomenului și, de asemenea, pe și între organe - un pericol pentru sănătate.
Pântecul de bere provine de fapt din bere?
Nu. Cel puțin nu doar și nu direct. „Burtica de bere provine în mod natural din consumul de prea multe calorii și arderea prea puține”, spune prof. Andreas Fritsche de la Catedra de Medicină și Prevenție Nutritivă de la Universitatea din Tübingen. Dar: În afară de grăsimi, alcoolul este unul dintre alimentele cu cele mai multe calorii - și astfel contribuie la burtica de bere. Cei care beau multă bere mănâncă de obicei și ceva. Probabil de aici provine numele, prof. Richard Raedsch de la Asociația Interniștilor germani suspectează: „Persoanei tipice cu burta de bere îi place să bea bere, dar și să mănânce”.
Au bărbații în special o burtă de bere, sau asta este înșelător?
În special bărbații primesc burta tipică de bere. Acestea sunt în mare parte tipuri de distribuție a grăsimilor asemănătoare mărului, în timp ce femeile tind să distribuie grăsimea în formă de pară - în special pe coapse și fese.
Ce e în burta de bere?
Burta de bere este formată în principal din grăsimi. Cu toate acestea, există diferite tipuri de grăsime în burta de bere: grăsimea subcutanată, care se depune direct sub piele. Și visceralul, care se adună adânc în interiorul abdomenului și, de asemenea, se acumulează între și pe organe. Această grăsime este periculoasă pentru cei afectați.
De ce este atât de periculoasă grăsimea viscerală?
Grăsimea viscerală are o compoziție diferită a structurii celulelor grase decât grăsimea subcutanată, spune Raedsch. Și trimite anumiți hormoni. „Acestea contribuie la creșterea poftei de mâncare, mănânci mai mult și depozitele de grăsime cresc.” Matthias Blüher, cercetător al obezității și țesutului adipos la Centrul de cercetare colaborativă Mecanisme de obezitate de la Universitatea din Leipzig, adaugă: „Grăsimea abdominală viscerală trimite substanțe inflamatorii care deteriorează vasele de sânge, promovează tulburările metabolismului lipidelor și contribuie la diabet.
Cum recunoașteți grăsimea viscerală?
Unul dintre primele semne este, desigur, supraponderalitatea. Raportul talie-șold, adică raportul dintre circumferința taliei și șoldului, este ceva mai informativ. În cel mai bun caz, talia este mai îngustă decât șoldurile la femei, iar șoldurile și talia sunt cam la fel la bărbați. Un alt semn: „Burtica tipică a berii cu grăsime viscerală se umflă ca un fotbal și nu atârnă prea mult”, spune Blüher.
Ce ajută împotriva grăsimii viscerale?
A mânca mai puțin și mai sănătos va ajuta doar la schimbarea stilului de viață pe termen lung. Fritsche recomandă trecerea la o dietă mediteraneană cu legume, nuci și uleiuri vegetale. Cei care își schimbă stilul de viață în mod sensibil trebuie adesea să slăbească puțin pentru a topi în special grăsimea viscerală. Înfometarea nu este de nici un folos, deoarece corpul pierde în principal apă și grăsime subcutanată. Mișcarea joacă în special un rol important, spune Fritsche. Raedsch recomandă exerciții fizice de trei ori pe săptămână.