Gratar pentru 80 de persoane ouch ouch

Salutare tuturor,

Aici mă căsătoresc în august și ideea noastră a fost să facem un grătar pentru aproximativ 80 de persoane (55 de adulți și 27 de copii de la 2 la 15 ani)

Aș dori să vă întreb dacă cantitățile mele sunt bune, este prima dată când fac pentru un număr atât de mare de oameni: s

100 de cârnați, 100 merguez, 60 de frigărui de vită, 60 de frigărui de curcan, 50 de piloni și 50 de coaste

Am o mare îndoială, vă rog să mă ajutați

Pentru a vedea, de asemenea

Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.

In opinia mea.
carnati, merguez. E in regula.

Frigarui, pentru marinat cel putin din ziua precedenta: 1 de persoana (numarati adolescenti ca adulti, uitati de copii)

Traverse, idem pentru marinată: 1 de persoană (nu țineți cont de copii sau adolescenți)

Bețișoarele, marinate și fără a crește prea mult: 1 de persoană, ținând cont de copii (pentru copii mici 1 pentru 2).

Ați planificat salate și legume crude ?

Sper că veți avea planificat pe cineva pentru gătit (care va face acest lucru doar), deoarece este destul de un „șantier” pe care îl luați în considerare.

Pentru a însoți, am găsit acest lucru care are avantajul de a fi pregătit cu câteva zile înainte. linkul vă va permite să vedeți fotografiile

această rețetă există în Spania și este servită ca "tapas"

Am „recuperat” numele și am creat o rețetă care nu are absolut nimic de-a face cu originalul

Căutam un însoțitor pentru bbq pentru a servi fierbinte și care este ieșit din comun, întrucât suntem întotdeauna mai bine serviți de noi înșine, am început și această rețetă are un succes care mă depășește !

---