Grătar și fumător fără grădină Rețetă Porc fript la grătar și afumat (fără grătar) LUMINĂ PENTRU MINE
Pentru a înțelege pe deplin cum să faceți grătar cu omnicuiseurul, am testat cu diferite carne și pește. Vom vedea în Partea 2 cum să facem un afumător cald și rece, pentru că da, vom putea să fumăm și produsele sale. Este o nebunie cât de mult poți face cu puțină imaginație. 😉
Pentru friptura de porc:
Metoda Laïtoumi = 0 CookHelp/persoană la prânz sau seara dacă filet mignon (Din faza de eliminare)
Smartpoints Weight Watchers = 4SP/persoană (100gr)
Propuneți WW = 5 pp/persoană (100gr)
Flexipoint WW = 5 fp/persoană (100gr)
IG BAS: Compatibil
Dieta Dukan: Conso și Stab
Tabel cu calorii
(pentru 100gr)
| 208kcal | 9,57 g | 28,45 g | 0 g |
În primul rând, ar fi util să găsiți ceva pentru a face un sigiliu.
Ingredientele (pentru 8-10 persoane sau 208Kcal/persoană):
-1 kg de carne de porc friptă (tăiată în umăr)-1 lingură de iarbă Provence-Sare si piper
Pentru partea de grătar:
-1 sau 2 linguri de iarbă Provence-Unele așchii, rumeguș sau ramuri de lemn (cum ar fi fag, brad, pin etc.)-Bucăți mici de cărbune (opțional)
Să începem prin așezarea raftului cu capul în jos în 6000 Vitality Omnicooker. Puneți friptura deasupra și condimentați cu ierburi, sare și piper. Întindeți o foaie de aluminiu între cele 2 picioare ale grătarului (deasupra cărnii, prin urmare), ridicând ușor marginile pentru a forma o gol.
Adăugați ierburile din Provence, așchii, rumeguș, ramuri de lemn și/sau câteva bucăți de cărbune. Tot ceea ce doriți pentru a adăuga aromă cărnii. Închideți vasul de caserolă al omnicookerului și așezați-l pe mâner. Puneți caserola în omnicuiseur și comutați la poziția 2 în sus și poziția 2 în jos. Gatiti 50 de minute, apoi lasati sa stea 10 minute inainte de deschidere.