Gratin de mere la; arțar și brânză de vaci - The Apple Producers of Quebec (PPQ), Rețetă
Ingrediente
- 10 mere Lobo, miez, decojite și tăiate felii în pene de 5 mm (1/4 ″)
- 125 ml (1/2 cană) brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 125 ml (1/2 cană) sirop mediu de arțar
- 2,5 ml (1/2 linguriță) buzdugan de pământ
- 2,5 ml (1/2 linguriță) vanilie
- 125 ml (1/2 cană) făină integrală de grâu
- 250 ml (1 cană) fulgi de ovăz
- 1/2 cană (125 ml) zahăr brun crud
- 2,5 ml (1/2 linguriță) Bicarbonat de sodiu
- 125 ml (1/2 cană) margarină nehidrogenată