Gratin de pui și broccoli - Dieta ketogenică

Acest fel de mâncare complet este un gratin fără bechamel

Ingrediente

500 de grame de pui în aiguillettes
50 de grame de unt
100 cl smântână
100 de grame de Gruyere
2 oua
Un cățel de usturoi zdrobit
Sare
Piper

Pregătirea
Gatiti broccoli intr-o oala cu apa timp de 10 minute. El trebuie să stea ferm.
Topiți untul într-o tigaie, adăugați cățelul de usturoi zdrobit și puiul sărat și piperat. Se lasă să se rumenească.
Scurgeți broccoli și amestecați-le cu puiul. Bateți ouăle cu smântâna, sarea și piperul. Așezați broccoli și puiul într-un vas de copt, acoperiți cu amestecul de smântână și presărați cu brânza rasă.

---