Gratin sau caserola de pește și / sau fructe de mare, pentru a găti calorii și informații
> Informații nutriționale
A gratinează este un preparat care este gătit în cuptor sau din care o parte a gătitului are loc în cuptor, utilizând mai ales grătarul sau cu o salamandră, astfel încât să se formeze o crustă mai mult sau mai puțin pe suprafața preparatului ușoară și aurie.
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol gratin din Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.
Gratin sau caserola de pește și/sau fructe de mare, pentru a găti
| Valoarea energetică (kCal) | 108 |
| Proteine (g) | 7.19 |
| Carbohidrați (g) | 3.13 |
| Din care zaharuri (g) | 1.29 |
| Grăsime (g) | 7.13 |
| Apă (g) | 80.1 |
| Fibre (g) | 1,07 |
| Ash (g) | 1.34 |
| Date din baza de date Ciqual editate de ANSES | |