Gratină de vară cu roșii, vinete și dovlecei cu parmezan ușor

parmezan

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 3 roșii
  • 2 dovlecei
  • 1 vinete
  • 1 cățel de usturoi
  • 50 g parmezan ras ușor
  • 3 crenguțe de cimbru proaspăt
  • 1 strop de ulei de măsline
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 35 min

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C sau mai departe. 6.

Spălați și uscați roșiile, dovleceii și vinetele. Tăiați roșiile felii. Scoateți capetele dovlecelului și vinetelor, apoi tăiați-le și felii. Curățați și tocați usturoiul. Curățați și uscați ramurile de cimbru.