Gratină ușoară de conopidă și broccoli Rețetele mele sănătoase
În seria mea de gătit Batch, am făcut această gratinată de conopidă și broccoli. Într-adevăr, acesta este tipul de rețetă de legume de bază la care nu vă gândiți neapărat. Însoțit de carne precum păsări de curte sau carne de vită, pește sau tofu pentru o masă vegetariană; aceasta este o rețetă care vă va ușura adăugarea de legume la mese. Pentru această rețetă de conopidă am făcut-o foarte simplă. Pe de o parte, am fript coapsele de pui la cuptor cu sare, usturoi și ulei de măsline; iar pe de altă parte am pus la abur conopida și broccoli înainte să-mi rumenesc legumele la cuptor. De asemenea, vă voi da câteva sfaturi la sfârșitul rețetei pentru a aduce ceva mai multă fantezie acestei rețete de gratin de conopidă.
Rețeta acestei conopide coapte și gratin de broccoli
Pentru a face această rețetă, este important să luați legume proaspete. Acest lucru le va da mai multă savoare și nu va fi udat de apă. Așa că pentru această rețetă mi-am tăiat deja conopida și broccoli într-un buchet. Apoi am făcut totul cu aburi. La acest pas puteți folosi aburul sau coșul de aburi al vasului de caserolă. Când mă gândesc bine, dacă aveți un aragaz robot, puteți face această rețetă de gratină de conopidă cu un thermomix sau cu I gătit în, de exemplu. Odată ce legumele sunt fierte și fragede; va trebui să le puneți într-o farfurie gratinată cu crema la alegere. Pentru aceasta reteta am folosit crema de migdale; dar puteți adăuga și smântână, ovăz sau cremă de orez de exemplu.