Grătiți sănătos și cu conținut scăzut de grăsimi - evitați capcanele pentru calorii - uite
Fără a renunța la aceste capcane pentru calorii, puteți evita cu ușurință la grătar
Vremea frumoasă îi atrage atât pe tineri, cât și pe bătrâni - indiferent dacă este acasă în grădină sau în parc, acum grătarul a revenit! Mulți nu acordă atenție cantității de grăsime nesănătoasă pe care o consumă, dar este foarte ușor să eviți cele mai mari capcane de grăsime la grătar.
Fără a limita plăcerea sau a fi nevoit să numeri caloriile, poți grăbi cu ușurință mai sănătos singur sau cu prietenii și familia. Din punct de vedere al sănătății, nimic nu stă în calea grătării frecvente.
Alegerea cărnii potrivite
În majoritatea cazurilor, cârnații conțin în special o mulțime de grăsimi și pot fi adăugați, de asemenea, zahăr, amelioratori de aromă sau amidon modificat. Chiar și carnea marinată este adesea o capcană pentru grăsimi. Feliile de burtă și fripturile de gât, de exemplu carnea de porc, din păcate conțin și multe calorii. Fripturile sau fileurile slabe sunt mai recomandate. Marginile grase trebuie îndepărtate din carne.
Pieptul de pui este sărac în calorii și poate fi gătit pe grătar în mai multe moduri. Dacă îți place să mănânci pește, poți folosi somon, placă, păstrăv sau ton și le gătiți la grătar în folie de aluminiu sau fără. Deoarece peștele conține acizi grași omega sănătoși, este o alternativă sănătoasă la fripturi și cârnați.
Grătarul de legume în loc de brânză
Ca garnitură sau fel principal, brânza la grătar nu conține carne, dar nu tocmai săracă în calorii. Legumele care s-au dovedit a fi la grătar sunt, prin urmare, mai bune: vinete, dovlecei, porumb, pepperoni, cartofi sau ciuperci. Acestea conțin puține calorii, dar vitamine și minerale și aduc varietate pe placa de grătar. Nu numai vegetarienii și veganii sunt mulțumiți de acest lucru, ci și fanii cărnii.
Aveți grijă când alegeți o salată
Nu trebuie să fie întotdeauna salate consistente de paste sau cartofi care conțin cantități mari de maioneză și ulei. O salată proaspătă de salată verde cu sos de casă este mult mai sănătoasă și poate fi pregătită după propriul gust. Cu legumele proaspete, cum ar fi roșiile sau morcovii, salata devine o garnitură delicioasă, cu un dressing ușor - ideală pentru grătare calde.
Băuturi zaharate și alcool
Cola, băuturile energizante și limonadele conțin mult zahăr și oferă calorii suplimentare fără să fi mâncat nimic. Nici produsele ușoare nu sunt o alternativă bună, deoarece pot fi nesănătoase datorită îndulcitorilor și pot crește pofta de mâncare. Un spritzer de mere auto-amestecat sau ceai cu gheață de casă îndulcit cu puțină miere sunt cea mai bună alternativă. În general, setea ar trebui să fie potolită cu apă, mai degrabă decât cu băuturi dulci.
De asemenea, trebuie să fii atent cu băuturile alcoolice: alcoolul conține multe calorii, inhibă organismul de la arderea grăsimilor și, prin efectele sale asupra nivelului de insulină, poate duce la o senzație crescută de foame. De asemenea, are un efect negativ asupra echilibrului apei. Există multe motive pentru a consuma bere și vin în mod conștient și în cantități mici. Vinul poate fi savurat și ca spritzer, de exemplu.
Bucurați-vă de mâncare în mod conștient
În loc să înghiți mâncarea, ar trebui să-ți iei în mod conștient timpul și să mesteci fiecare mușcătură suficient de des. Acest lucru stimulează producția de salivă, care facilitează digestia. Deoarece senzația de plenitudine se instalează doar în câteva minute după ce ați mâncat, puteți spune mai repede când sunteți plin. În plus, vă puteți bucura de gustul mâncării la grătar mai mult timp dacă îl consumați încet și, în cele din urmă, îl aveți mai mult.
5 reguli de aur pentru grătar
Sunt încă printre grătare: puriștii! Ei nu cred în grătare cu gaz sau electrice, pentru ei carnea este prăjită doar pe cărbune doar pentru o încântare. Exact pentru aceste arhetipuri de grătar și pentru femei, am pus laolaltă cele mai importante reguli care trebuie respectate cu privire la foc și tăciuni.
Sfaturi pentru siguranță la grătar
Gratarul de carne sau cârnați pe grătar a devenit o tradiție pentru mulți elvețieni. Acest lucru crește, de asemenea, riscul de accidente și incendii. Vă vom spune cum să evitați astfel de situații periculoase.