Grâul dăunează sănătății dumneavoastră! Cu adevărat JDM
Aruncați o privire la acest articol
Simți uneori că nu mai știi la ce sfânt să apelezi? Da, deși de-a lungul timpului am învățat să mă feresc de cele mai controversate subiecte care îți iau timpul să mănânci în timp ce ai cartofi pe foc. Aici mă aplec asupra unei cărți pe care nu o pot scoate din minte, „De ce grâul dăunează sănătății dvs.” la Éditions de l'Homme. Această carte a fost scrisă de Dr. William Davis, cardiolog american.
Cunoașteți un cardiolog ca fiind genul de persoană în care vă întoarceți viața pentru o intervenție chirurgicală de bypass triplu? Aceeași persoană la care nu te gândești în termeni de mincinoasă sau ființă necugetată. Deci, atunci când îi deschizi cartea, încerci să îți deschizi neuronii la care să te gândești cu adevărat. grâul îmi dăunează sănătății?
Acest faimos grâu care intră în mit doar prin pronunțarea cuvântului „pâine”! Pâine fierbinte cu unt, cea folosită pentru pizza, biscuiți cu fructe și somon afumat și multe altele. Aceeași pâine care este folosită pentru atâtea teme religioase sau filosofice. O cereală atât de prezentă încât, dacă nu mănânci iarbă, pare aproape inevitabilă (umor).
Nu mă voi lansa în nicio recenzie a cărții, care ar fi șchioapă, deoarece este genul de carte pe care trebuie să o digerez cel puțin de 3 ori. Recitește și digere din nou înainte de a-mi stabili părerea. Al meu este din bibliotecă. Du-te să-ți faci propria părere și aș fi curios să o cunosc.
Dar pot să vă spun că am încă un gust tulbure în gură. Fenomen neplăcut în fața unui subiect al cărui autor pare să spună adevărul, dar că, de cealaltă parte, nu vă puteți imagina viața fără grâu. Așa cum ar spune un conspirator pocăit. „E ca prea mare”.
Poate în mușcături mici. grâul desigur.
8 comentarii
Fiind alergic la grâu, am deja o viață fără grâu (chiar nu este evident.). Voi citi această carte, mulțumesc pentru referință.
Din ceea ce am înțeles din diferitele mele teste și întâlniri cu alergologii, sistemul digestiv uman nu este făcut pentru cereale (este mai mult pentru păsări, rumegătoarele digeră de multe ori). De aici toate procedurile (măcinarea, prelucrarea etc.) pentru a le face comestibile pentru oameni.