Green mate beneficiază și virtuți Natura AZ

După ceai și cafea, există mate verzi. Această băutură începe să fie la modă în Occident și câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Gustat ca o infuzie, eliberează o aromă sublimă de prospețime, însoțită de o aromă unică. Dar nu asta îl face atât de popular în zilele noastre, cel puțin nu în totalitate. Mate are o gamă întreagă de beneficii, de la proprietățile sale antioxidante până la proprietățile sale energizante ...

Originile partenerului

prietene verde este o băutură tradițională din America Latină. Această infuzie este o parte integrantă a culturii guaranilor, un grup etnic alcătuit esențial din populația amerindiană (brazilieni, amazonieni, paraguayani etc.). Se face din infuzia de frunze de yerba mate. Această plantă aparține familiei Aquifoliaceae și are trăsături în comun cu holly comun. Mate este fabricat din frunzele sale prăjite și pulverizate, care sunt îmbibate în apă fierbinte. Cu toate acestea, se poate bea cald sau rece. Când băutura este rece, unii îi dau numele de tererè. În general, această versiune se bea în guampa, un corn special destinat acestui scop.

Fiecare țară din America de Sud are propriul mod de a consuma mate verzi. Păstorii se însoțesc între ei înainte de a-l bea, un ritual foarte obișnuit care continuă până în prezent. În Argentina, băutura este mai dulce decât în altă parte. Paraguayenii îl preferă înghețat.

Principalele culturi de yerba mate se găsesc în Paraguay și Argentina. În Brazilia, unde este cultivată și, partenerul se numește chimarrao.

Beneficiile mate verzi

Proprietăți stimulante interesante

prietene este unul dintre cei mai eficienți stimulanți naturali. Datorează această proprietate nivelului ridicat de cofeină pe care îl conține. Într-adevăr, este nevoie de doar 8 g de frunze uscate de yerba mate pentru a obține aproximativ 90 mg de cofeină. Este mult mai mult decât poate oferi o ceașcă de ceai în cafea și puțin mai puțin decât o ceașcă de cafea.

Acest aport de cofeină, cunoscut și sub numele de „mateină”, stimulează sistemul nervos central. Astfel, ajută la evitarea problemelor de somnolență și a dorinței de a dormi permanent. Mate stimulează atât fizicul, cât și mentalul. Multe studii recunosc că planta, yerba mate, conferă organismului proprietăți anti-oboseală și stimulatoare.

Pentru abilități cognitive mai bune

Datorită conținutului ridicat de cofeină, mate se dovedește a fi o soluție excelentă pentru îmbunătățirea abilităților cognitive ale unei persoane. Acestea includ o creștere considerabilă a capacității de memorare și concentrare. De asemenea, crește vigilența momentan și pe termen scurt, îmbunătățind în același timp reflexele. Studiile clinice arată că cofeina îmbunătățește abilitățile de învățare. Din păcate, niciunul dintre aceste studii nu a fost făcut direct pe yerba mate. Dar având în vedere faptul că principala sa substanță activă este cofeina, putem presupune că oferă aceleași proprietăți.