Greșeala cu mierea

Lecția de dietă Aeschbacher 114. Toată lumea crede că mierea este ceva natural și sănătos. Mierea este zahăr. Și la fel ca zahărul, mierea te îngrașă.

Mierea este considerată o alternativă sănătoasă și naturală la zahăr. Cu toate acestea, dacă aruncați o privire mai atentă, observați rapid că mierea nu îndeplinește în niciun fel așteptările mari, dimpotrivă. Vitaminele și mineralele sunt conținute doar în cantități mici și sunt irelevante pentru satisfacerea nevoilor zilnice. 80% din miere este formată din fructoză, glucoză și alte tipuri de zahăr. Restul este apă. Prin urmare, mierea trebuie evaluată la fel ca zahărul, nu mai bine și nici mai rău și conține aproape la fel de multe calorii. Prin urmare, nu este o alternativă mai sănătoasă la zahărul menajer pentru persoanele care doresc să slăbească.

Mierea constă din fructe și zahăr din struguri

Deoarece mierea, la fel ca zahărul, constă din fructoză și zahăr din struguri, ambele tipuri de zahăr intră în sânge foarte repede. Absorbția rapidă a acestor zaharuri determină o creștere abruptă și apoi o scădere bruscă a zahărului din sânge. Astfel de fluctuații ale zahărului din sânge nu numai că provoacă tulburări de oboseală și concentrare, ci și foamea lacomă și astfel duc la un consum și mai mare de zahăr, cu toate consecințele nocive pentru sănătate.

Deoarece mierea conține multă fructoză, ar trebui consumată numai în cantități mici. Deoarece fructoza sună natural, totuși, dacă este consumată în mod regulat, poate provoca daune considerabile organismului, deoarece este transformată direct în grăsimi. Corpul nostru este pregătit doar pentru puțină fructoză. Nu degeaba mierea era considerată o marfă rară și scumpă în Egiptul antic pe care foarte puțini și-o permiteau. La acea vreme, o oală cu miere avea o valoare comparabilă cu cea a unui măgar. Iar mierea ar trebui folosită la fel de economic astăzi, chiar dacă acum este un produs ieftin.

Așa se face:

Mierea nu este altceva decât o soluție de zahăr suprasaturat. Conținutul său de minerale și vitamine este irelevant pentru nevoile zilnice.
Conținutul de calorii al mierii este cu doar o cincime mai mic decât cel al zahărului menajer.
Prin urmare, nu este o alternativă mai sănătoasă la zahăr pentru cei care doresc să slăbească.
În plus, mierea conține de obicei mai multă fructoză decât zahărul din struguri.
Consumul ridicat de fructoză duce la circumferința abdominală mai mare, creșterea tensiunii arteriale, valori scăzute ale lipidelor din sânge și un risc crescut de diabet și atacuri de cord.
Fructoza stimulează producția de grăsimi în organism mult mai mult decât zahărul din struguri și crește depozitarea grăsimilor din alimente.
Prin urmare, utilizați mierea numai în cantități mici. Fie ca un tartat sau ca un adaos la laptele fierbinte.
Mierea nu este, de asemenea, mai potrivită pentru dinți decât zahărul normal de uz casnic. Dimpotriva. Deoarece este lipicios, se lipeste de dinti si mai mult.

Concluzie:

Mierea te îngrașă atunci când este folosită ca zahărul. Consumul ridicat de zahăr este unul dintre cele mai mari păcate nutriționale ale timpului nostru. Consumul de miere trebuie văzut în acest context. Mierea trebuie să devină din nou un bun de lux, pe care îl poți savura din când în când în cantități foarte mici. Natura nu intenționa nici producția în masă, nici consumul în masă de miere. Metabolismul nostru nu este în niciun caz creat pentru aceasta.