Gripa aviară ministerul suspendă producția de rață în sud-vest - sciences et Avenir
Publicat 15.01.2016 16:35, actualizat 15.01.2016 16:35
Ce înseamnă această măsură, luată pentru prima dată în Franța, pentru fermierii de rață din sud-vest? Explicații.
O fermă de rațe din sud-vestul Franței.
Pentru a stopa epidemia de gripă aviară, fermele de gâscă și rațe din sud-vest vor trebui să înghețe producția lor timp de câteva luni, o premieră în Franța, dar nu va exista sacrificare în masă preventivă, a anunțat joi, 16 ianuarie 2016 Ministerul Agriculturii. Nu va exista „nicio sacrificare în masă preventivă a animalelor în timpul reproducerii”, dar o procedură de spațiu accesibil va fi pusă în aplicare începând cu 18 ianuarie 2016. Această măsură, o premieră în Franța, nu a fost decisă în timpul ultimei gripe aviare epidemie în 2007/2008, a declarat ministerul pentru AFP.
Din aprilie 2016, aproape toate fermele ar trebui să fie goale
Decizia a fost luată joi, 14 ianuarie 2016 în cadrul ședinței Consiliului Național pentru Orientarea Politicii de Sănătate Animală și Plantă (CNOPSAV), unde au fost prezenți reprezentanți ai profesiei și ai Direcției Generale Alimentare (DGAL). Concret, rațele și gâștele, deja în ferme pentru producția de foie gras, pot fi îngrășate în mod normal, apoi hrănite forțat și sacrificate, proces care durează aproximativ 12 până la 15 săptămâni. Dar apoi, crescătorii nu vor mai putea întâmpina rațe noi și puieți (puii de gâscă) și vor trebui să înghețe producția pentru a permite „stabilirea spațiilor de curățare, dezinfectare și târâtoare în întreaga zonă” în cauză., conform comunicatului de presă.
"Din aprilie 2016, aproape toate fermele ar trebui să fie goale", a declarat pentru AFP cabinetul ministrului agriculturii, Stéphane Le Foll. Odată ce salubrizarea este efectuată, păsările vor putea reveni „de la sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie” sau „la sfârșitul lunii iunie-începutul lunii iulie”, conform unui program care „este în curs de rafinare”, a specificat Cabinetul. Prin urmare, producția de foie gras ar trebui să se reia la „sfârșitul primei jumătăți” și să permită „asigurarea, în condiții bune, a producției festive de la sfârșitul anului”, promite ministerul.