Gripă bogată în grăsimi, carbohidrați săraci - NetDoktor
Christiane Fux a studiat jurnalismul și psihologia la Hamburg. Editorul medical cu experiență scrie din 2001 articole din reviste, știri și texte factuale despre toate subiectele de sănătate imaginabile. Pe lângă activitatea sa pentru NetDoktor, Christiane Fux activează și în proză. Primul ei roman criminal a fost publicat în 2012 și, de asemenea, scrie, proiectează și publică propriile piese de teatru.
Gripa se apropie - sau a lovit deja? Apoi, probabil ar trebui să eliminați din meniu zahărul, pâinea și alți carbohidrați din meniu și, în schimb, să vă concentrați asupra alimentelor bogate în grăsimi. Potrivit unui studiu recent, primul este folosit pentru a hrăni virușii, în timp ce strategia din urmă solicită celule imune utile.
O mulțime de carne și pește, plus doar alimente vegetale cu conținut scăzut de carbohidrați - o astfel de dietă este cunoscută sub numele de ketogenă. Se pare că principiul nutrițional poate pune la fugă virusurile gripale. Șoarecii hrăniți în conformitate cu această dietă au supraviețuit unei infecții gripale ca parte a unui experiment decât specificații hrăniți cu conținut ridicat de carbohidrați.
Dieta ketogenică oprește virusurile gripale
Cercetătorii care lucrează cu Akiko Iwasaki au descoperit că o dietă ketogenică crește prezența anumitor celule albe din sânge în țesutul pulmonar: așa-numitele celule T gamma delta nu au fost încă asociate cu apărarea împotriva agenților patogeni gripali. Dar cresc producția de mucus în celulele epiteliale pulmonare. Mucusul, la rândul său, poate încapsula în mod eficient virușii și astfel îi poate face inofensivi.
La animalele ale căror celule T gamma-delta au fost dezactivate genetic, o dietă ketogenică nu a avut niciun efect asupra șanselor de supraviețuire. „Acesta a fost un rezultat complet neașteptat”, spune directorul de studiu Iwasaki.
Sarac in carbohidrati, multa grasime
Cu o dietă strict ketogenică, proporția de carbohidrați în energia zilnică totală consumată este de aproximativ patru la sută în loc de aproximativ 50 la sută, așa cum se recomandă de obicei. Proteinele reprezintă aproximativ 20%, restul fiind absorbit sub formă de grăsimi.
Apoi corpul arde grăsimi în loc de zahăr pentru a câștiga energie. Lipsa zahărului obligă ficatul să transforme acizii grași în așa-numiții cetoni, care furnizează energie în loc de glucoză. În acest fel, corpul trece la ceea ce este cunoscut sub numele de cetoza.
Supă de pui împotriva virușilor
Studiul nu poate dovedi dacă o dietă ketogenică protejează efectiv oamenii de gripă. Cu toate acestea, se potrivește cu un remediu de casă încercat și testat, pe care generații de bunici și-au dat boala pentru cei dragi pentru gripă și răceli: supa de pui. Este bogat în grăsimi și proteine, dar sărac în carbohidrați.
Mulți oameni care doresc să slăbească se bazează și pe o dietă ketogenică. Cu toate acestea, o dietă extrem de scăzută în carbohidrați nu este de obicei recomandată pe termen lung. Extrem de puțini carbohidrați înseamnă extrem de puține fibre, precum și puține substanțe vegetale secundare care pot avea efecte neurologice, antiinflamatorii și antibacteriene și vitamine care au efect protector ca antioxidanți.
Excepție fac copiii care suferă de anumite forme de epilepsie, tulburări de transport ale glucozei sau deficit de piruvat dehidrogenază. Pentru ei este necesară o dietă ketogenică.
Informații despre autor și sursă
Christiane Fux a studiat jurnalismul și psihologia la Hamburg. Editorul medical cu experiență scrie din 2001 articole din reviste, știri și texte factuale despre toate subiectele de sănătate imaginabile. Pe lângă activitatea sa pentru NetDoktor, Christiane Fux activează și în proză. Primul ei roman criminal a fost publicat în 2012 și, de asemenea, scrie, proiectează și publică propriile piese de teatru.
Christiane Fux a studiat jurnalismul și psihologia la Hamburg. Editorul medical cu experiență scrie din 2001 articole din reviste, știri și texte factuale despre toate subiectele de sănătate imaginabile. Pe lângă activitatea sa pentru NetDoktor, Christiane Fux activează și în proză. Primul ei roman criminal a fost publicat în 2012 și, de asemenea, scrie, proiectează și publică propriile piese de teatru.