Grupa sanguină di; ca ulei de sănătate; GE
Nu există dovezi științifice disponibile
Viena (pte014/18.07.2006/11:50) - Dieta grupelor sanguine, inventată de James D'Adamo, ar trebui să amelioreze sistemul digestiv și să slăbească automat. „Nu s-a confirmat că dieta grupelor sanguine poate preveni sau vindeca boli”, explică Antje Gahl, șeful Societății Germane de Nutriție http://www.dge.de, într-un interviu acordat pressetext. Teoria dietei grupelor sanguine este dificil de înțeles și nu a fost dovedită științific. O modificare a întregului meniu ca urmare a dietei grupelor sanguine poate duce chiar la obiceiuri alimentare mai slabe. Cei care mănâncă în funcție de dieta grupelor de sânge ar trebui să aibă, de asemenea, cunoștințe despre alimente pentru a compensa renunțarea și a nu suferi de simptome de deficiență, astfel încât criticii.
Știința demonstrează că sănătatea este determinată de diferiți factori, cum ar fi exercițiul fizic, aerul curat și bogat în oxigen pentru a respira, echilibrul mental, stresul scăzut, petrecerea mult timp în împrejurimile naturale și a petrece mult timp în împrejurimile nenaturale - de exemplu în zona electrosmogului în dispozitivele tehnice - evitarea nicotinei și a alcoolului și alte medicamente, precum și o dietă sănătoasă, cu toți nutrienții și substanțele vitale de care aveți nevoie pentru viață. Dieta pe grupe de sânge, pe de altă parte, recomandă evitarea alimentelor valoroase de care organismul are nevoie, are multe incoerențe și nu conține dovezi științifice solide. Pentru un individ, pot exista avantaje dacă nu mănânci anumite alimente. Motivele pentru aceasta nu se află în grupul sanguin, ci în cauze nutriționale-fiziologice, cum ar fi alergii sau intoleranțe individuale.
Nutriționiștii critică, de asemenea, erorile de conținut din cartea „Eat Right For Your Type” publicată de Peter J. D'Adamo. Deoarece D'Adamo explică faptul că zahărul principal din lapte este D-galactozamina, dar zahărul principal este de fapt lactoza. Cu toate acestea, principalul punct de critică este pretenția lui D'Adamo privind deteriorarea fiziologică a leguminoaselor. El a teoretizat că lectinele fac ca celulele roșii din sânge ale anumitor grupe de sânge să se lipească și să formeze aglomerări. Ca urmare, celulele și țesuturile mor, sănătatea este deteriorată și acest lucru ar putea duce chiar la moarte. Cu toate acestea, este corect că lectinele se găsesc în multe alimente pe bază de plante, cum ar fi grâul, soia și linte. Unele dintre ele sunt toxice și pot irita mucoasa intestinelor și pot provoca coagularea sângelui. Gătitul în apă clocotită distruge lectinele după 15 minute și reduce concentrația de lectină cu mai mult de 90%.
Dacă cineva ar urma recomandarea lui D'Adamo, mulți oameni ar trebui să renunțe la grâu, deoarece peste 40% dintre cei mai mulți oameni din lume aparțin grupului sanguin zero. D'Adamo recomandă acestui grup să se asigure că au un aport suficient de proteine și că consumă aproximativ 120 de grame de carne pe masă. Dar tocmai promovarea unui consum crescut de carne este greșită. Deoarece cu cât mâncați mai multe proteine animale, cu atât se produce mai multă purină, nivelul urinei crește și acest lucru poate duce la simptome de gută. Dacă mâncați această dietă de ani de zile și înlocuiți grâul cu carne, dacă mâncați o dietă bogată în grăsimi, colesterol și proteine, puteți chiar să vă îngrășați și să puneți bazele bolilor metabolice. Gahl recomandă să fie mai bine să mănânci carne sau cârnați de maximum două până la trei ori pe săptămână. Și din punct de vedere ecologic, o dietă pe bază de carne pentru populația lumii nu poate fi realizată, deoarece resursele sunt insuficiente.
Medicul și naturistul american James D'Adamo a dezvoltat o teorie conform căreia grupul sanguin determină dacă o persoană poate tolera sau nu anumite alimente. Teoria dietei grupelor sanguine a fost dezvoltată în continuare de fiul său Peter J. D'Adamo și a primit multă atenție publică în SUA în 1996. Cartea „Eat Right For Your Type” a devenit de atunci un best seller și a fost publicată un an mai târziu în țările vorbitoare de limbă germană cu titlul „4 grupe de sânge”. În dieta grupelor de sânge, D'Adamo se referă la grupa de sânge zero ca fiind tipul de vânător-cavernist care are nevoie de carne. Acest tip ar trebui să evite leguminoasele, grâul integral și produsele din lapte de vacă. Grupa sanguină A este vegetariană blândă, ar trebui să evite și laptele de vacă și produsele din grâu, precum și carnea. Persoanele cu grupa sanguină B sunt omnivore care consumă produse lactate. Pentru acest tip, păsările de curte, grâul integral și produsele de secară sunt deosebit de greu de digerat. Aproape toate tipurile de legume și fructe sunt bine tolerate de grupa sanguină AB, motiv pentru care sunt singurele care pot tolera produsele din grâu deoarece au un sistem imunitar tolerant.