Grupul nutrițional al Collectif 55
Bazele nutriției
Nutrition Group abordează acest subiect doar din perspectiva dobândirii și menținerii unor noi obiceiuri alimentare. Nu există nicio referire la diete.
Informatii de baza
Informatii suplimentare
- Carbohidrați;
- Cereale și produse din cereale;
- Amidon;
- Indicele glicemic al cerealelor;
- Lipide sau grăsimi;
- Legea 20/80 sau Legea Pareto;
- Revigorarea micului dejun cu musli;
- Călătoria lui Richard Beaudoin.
Misiunea și obiectivele Grupului de nutriție
Misiune
Ajutați participanții să dobândească o sănătate optimă, să o mențină pe tot parcursul vieții și să îi influențeze pe cei din jur care doresc acest lucru.
Scopuri principale
- Obțineți mai multe cunoștințe teoretice și practice despre alimente, mai ales despre indicele glicemic și densitatea lor de energie, despre importanța enzimelor și despre proporția de carbohidrați, proteine și lipide care trebuie luate cu fiecare masă și la fiecare gustare;

- Să poată identifica, prin junk food, produsele bune, atât de puține la număr, care se găsesc în principal pe piețele alimentare, restaurante și magazine de proximitate;
- Înțelegeți mai bine metabolismul, importanța și calitatea apei, oxigenarea, activitatea fizică și alte subiecte legate de sănătate.