Gulaș de cartofi - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®

Nivel

Majoritatea rețetelor noastre sunt simple, dar unele sunt puțin mai complexe: sunt apoi marcate ca „medii” sau „dificile” și vă vor lua puțin mai mult.

cartofi

Timp de pregatire

Aceasta reprezintă timpul de lucru necesar pentru prepararea acestui fel de mâncare.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pentru a pregăti acest preparat de la început până la sfârșit: marinare, gătit, răcire etc.

Numărul de porții

Aceasta vă arată numărul de porții incluse în această rețetă.

Ingrediente

  • 100 de ceapă, tăiate în bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 150 g morcovi, tăiați în bucăți
  • 30 g ulei de măsline
  • 100 g ceapă de primăvară, tăiată felii
  • 100 g ardei, roșii și verzi, tăiați în bucăți mici
  • 500 g umăr de porc dezosat, tăiat în bucăți (aprox. 2,5 x 2 cm)
  • 350 g cartofi, tăiați în bucăți mici
  • 400 g de apă
  • 1 C. coaja de lamaie rasa
  • 1 C. 1/2 linguriță tarhon uscat
  • 1 C. 1/2 linguriță de maghiran uscat
  • ½ - 1 linguriță. boia picantă
  • ½ linguriță. sare fină
  • Sp linguriță. piper negru proaspăt măcinat
  • 4 linguri. smântână proaspătă, min 30% M.F.