Gulaș de curcan - rețetă

Gulașul de curcan este cea mai pură încântare culinară și oferă varietate pe masă. Iată rețeta superlativă.

Ingrediente pentru 4 porții

kg de carne de curcan Linguri de ulei Ceapa PC Bucăți de căței de usturoi ml vin alb, uscat ml bulion (de ex. bulion de pui sau bulion de vită) Lingură pastă de roșii Linguriță de muștar Buc. Ardei, roșu u. galben vârf de cuțit de sare Un vârf de piper Un vârf de pudră de boia Stg ceapa de primăvară

1
3
3
2
200
500
2
1
2
1
1
1
0,5

Alte categorii

• Rețete de carne
• Rețete de legume
• Bucătăria bunicii
• Rețete de bază
• Rețete simple
• Rețete de ardei gras
• Rețete de carne de curcan

Pregătirea rețetei

1. Pentru gulașul de curcan, curățați mai întâi ceapa și cățelele de usturoi, apoi tăiați ceapa în bucăți mai mari și tăiați mărunt usturoiul. Spălați și miezuri de ardei și tăiați păstăile în bucăți mari.
2. Apoi scoateți pielea și tendoanele din carnea de curcan și tăiați-le în bucăți. Apoi încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți bine carnea pe toate părțile. Apoi adăugați ceapa și usturoiul și prăjiți sau sotati scurt.
3. Apoi desfaceți carnea cu bulionul și vinul, adăugați bucățile de boia, pasta de roșii și muștar și condimentați cu sare, piper și boia de praf.
4. Pai asta Gulaș de curcan Se fierbe timp de aproximativ 20-25 de minute, la foc mediu, până când carnea este frumoasă și moale și se condimentează din nou cu sare, piper și boia de praf.

Sfaturi despre rețetă

Serviți gulașul de curcan cu orez sau cartofi fierți.

Curățați și spălați ceapa de primăvară, tăiați-o în inele și serviți gulașul presărat cu ele.

Rețete similare

Gulash cu ceainic

Această rețetă pentru gulaș de fierbător este ideală pentru cei cărora le place inimă și picantă. Cartofii și carnea de vită sunt principalele ingrediente.

Gulaș de orez

Cu gulașul de orez picant aveți un fel de mâncare complet dintr-o oală. Ce rețetă la îndemână!

Supă de gulaș maghiar

Această rețetă pentru o supă maghiară de gulaș impresionează prin picant și gustul său incomparabil.

Supă de gulash

Această supă de gulaș este o masă completă cu carne, cartofi, ardei și roșii. O rețetă simplă, care are un gust bun și te face să te simți sătul.

gulaș de vită

Gulașul de vită este o masă consistentă pe care toată familia o va bucura. O rețetă pe care o puteți găti mai mult, deoarece este și mai bună atunci când este încălzită.

Gulaș clasic

Gulașul clasic, fără bibelouri și extra, are cel mai bun gust pentru majoritatea oamenilor. Cum funcționează este dezvăluit aici.

Comentariile utilizatorilor

Căuta o rețetă de gulaș de curcan și a dat peste ea. O rețetă grozavă, am rafinat-o cu ciuperci și dovlecei (încă o aveam acasă). Acum este gătit pentru a doua oară. Va multumesc pentru reteta. LG Anja

---