Gulaș de soia vegan - rețetă - biet elvețian; nucşoară
vegan de sărbătoare
Gulaș consistent, la fel ca al mamei, cu bucăți de soia ca alternativă la carne. O masă perfectă de duminică cu găluște de șervețel. Pregătirea în 30 de minute bune.
Multe soiuri de gulaș
Gulașul este unul dintre acele feluri de mâncare care au o mare varietate de ortografii și variante. Probabil pentru că o mulțime de oameni de diferite naționalități și preferințe au găsit ideea de bază din spatele rețetei destul de bune și au dezvoltat variații. Și chiar dacă, conform Wikipedia, gulașul este inițial o „supă pentru procesarea deșeurilor de carne” ... care sună ceresc!
Variantele sunt gulaș vegetal sau vegan de cartofi, gulaș Szegedin cu varză (cu siguranță trebuie să-l încerc) sau gulaș de cârnați.
Diferitele preparate de gulaș au, de obicei, legătură cu boiaua (pudra) și ceapa, usturoiul și semințele de chimen. Din aceasta se face un sos, în care se servește carne sau o alternativă de carne.
Gulaș vegan cu soia
Gulașul este foarte ușor de făcut vegan și la fel de ușor de preparat. Rețeta în cauză folosește medalioane de soia ca alternativă la carne. Puteți înlocui acest lucru cu seitan sau altceva.
Sunt un susținător absolut al produselor substitutive și al alternativelor din carne, deoarece mulți oameni nu renunță la carne deoarece nu le place gustul, dar de ex. din motive etice. Și cu aceasta sunt convins că este mai ușor pentru mulți să reducă consumul de carne dacă își pot recrea mâncărurile preferate vegane.
O dietă sănătoasă și bine echilibrată include în mod natural legume, cereale integrale, leguminoase, etc. Dar acest lucru se aplică nu numai veganului, ci și consumatorului de carne.
Garnitură pentru gulaș
Găluște de șervețel, de exemplu, sunt potrivite ca garnitură, dar când vine vorba de garnitura ideală pentru găluște serviette, spiritele se intersectează: paste? Cartofi sarati? Orez? Găluște? Hash browns? Din fericire, fiecare poate decide singur. Pentru mine câștigă șervetele. Rețeta găluțelor vegane de șervețel o puteți găsi aici.
Gulas de soia copios "data-jpibfi->
Muzică pentru rețetă: Maudlin of the Well - Strălucire în rânduri
Pentru mine, mâncărurile copioase și anotimpurile mai reci înseamnă de obicei muzică mai grea. Așa că am săpat o melodie pentru această rețetă din 2001 a trupei de metal progresiv/avangardist Maudlin of the Well, care din păcate a încetat de mult să existe. Muzică destul de nebună. Trupa reușește cumva să radieze o stare de spirit foarte pozitivă (pentru mine) cu sunetele dure. ascultă asta!