Gulash vegetal ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o cratiță, încălziți untul și uleiul. Rumeniti cuburile de vita la foc mare. Sare si piper. rezervă.
  2. În aceeași cratiță, rumenim slănina, ceapa și boiaua aproximativ 3 minute. Adăugați ardeii, usturoiul, roșiile și bulionul. Aduceți la fierbere, reduceți focul, acoperiți și fierbeți ușor timp de aproximativ 2 ore sau până când carnea este fragedă.
  3. Adăugați legumele și continuați să gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 30 de minute. Reglați condimentul.
  4. Dacă doriți, acoperiți cu puțină smântână când serviți.

Comentarii

Alain G.

Spui rezervat să punem deoparte carnea de vită, dar nu știm când să o punem la loc

ricardo

Jennyfer B.

Nu mi-a plăcut atât de mult și este prima dată! Am notat deja o altă rețetă de la Ricardo în același gen, dar nu am găsit-o aici. poate prin chatelaine? Era tocană de vită cu bere. Prin urmare, acesta din urmă va fi cu siguranță cea mai bună referință a mea !