GÜLDANE ALTEKRÜGER
GÜLDANE ALTEKRÜGER PIERDE GREUTATE CU PÂINE ȘI PRĂJIT Rețete rapide, ușoare, cu informații nutriționale
Pierde greutatea cu pâine și prăjituri Rețete rapide, ușoare, cu informații nutriționale
PIERDE GRASĂ CU PÂINE ȘI GÜLDANE ALTEKRÜGER Rețete rapide, ușoare, cu informații nutriționale
Cuprins Cuvânt înainte 9 Sfaturi pentru coacere 10 Ingrediente și ustensile 12 B rolluri ușoare 16 Role inteligente 18 Role pentru tigaie 20 Bastoane de quark 22 Role de miere 24 Role cruste 26 Role de secară 28 Role de putere 30 B Baghetă roșie 34 Pâine de mere și nuci 36 Pâine puternică 38 Pâine de spelta și secară 40 Pâine la grătar 42 Pâine cu banane 44 Pâine prăjită 46 Pâine Pita 48 Pâine albă de ou 50
Cuprins Torturi și biscuiți Plăcintă cu mere 54 Tort cu fructe cu mere 56 Tort cu zebră 58 Tort cu ciocolată 60 Tort cu afine 62 Tort cu marmură 64 Tort cu mere și morcovi 66 Tort cu straturi 68 Tort cu lămâie 70 Tort cu brânză și zmeură 72 Muffins cu stafide 74 Berliner 76 Franzbrötchen 78 Muffins cu nuci de ciocolată 80 Torturi pentru copii 82 Tort cu cană 84 Tort cu mic dejun 86 Fursecuri cu lămâie și migdale 88 Fursecuri cu mere și migdale 90 Fursecuri cu ghimbir și portocale 92
Cuprins P izza & Co. Pizza cloud 96 Mini pizza 98 Brânză și ierburi taler/taler de mere și scorțișoară 100 Cuiburi rotunde 102 Brioșe falafel 104 Pesto de dovlecei 106 N cenușă și ciugulite Bară de ciocolată și amarant 110 Gume de fructe/gume de iaurt 112 Vis de zmeură 114 Budinca de ciocolată 116 Budinca de ciocolată 116 Budinca de ciocolată 120 chipsuri de pâine 122 crackers de brânză 124 The Cloudy Bakery 128
Cuvânt înainte Dragi prieteni, aș dori să profit de această ocazie pentru a vă mulțumi pentru încrederea voastră mare și pentru apelul de a rezuma rețetele mele într-o carte! După ce am început să postez rețetele mele într-o mare comunitate de slăbit, am fost foarte surprins de cât de bine ați primit bucătăria mea experimentală. Deci nu am fost singurul care nu a vrut să se lipsească de pâine și prăjitură când mi-am schimbat dieta. O schimbare este ceva pe termen lung și, în cel mai bun caz, pe tot parcursul vieții. Deci, ar trebui să fie posibil să fac rețete care în niciun caz nu-mi dau senzația de renunțare. Accentul meu este să fac rețetele cât mai apropiate de original, folosind ingrediente bogate în fibre (inclusiv făină) și proteine. Mâncarea vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp, este sănătoasă și, sperăm și pentru dvs., gustoasă. În această carte vă puteți aștepta la rețete care sunt rapide și ușor de utilizat și vă invită să experimentați. Puteți schimba toate rețetele după conținutul inimii: faceți pâine din chifle sau coaceți bucăți sărate din produse de patiserie dulci. Vă voi explica câteva dintre elementele de bază în paginile următoare. Sper că vă place să navigați și să coaceți! Cu stimă, Dana