Güllünaz fel principal
Et Sote
| Ardei roșii | 5 buc. |
| File de vițel | 500 gr. |
| Grăsime de vițel | 150 gr. |
| Ceapă | 1,5 buc. |
| Ardei verzi | 1,5 buc. |
| Pasta de tomate | 1 lingură |
| Kimyon | 0,5 lingurițe |
| piper | |
| sare | |
| cățel de usturoi | 1 bucata. |
| Ulei de floarea soarelui | 25 ml |
| Brânză Gouda | 200 gr. |
| Orez de mei | 225 gr. |
| curcumă | 1 lingurita |
| Bulion de legume | 0,5 lingurițe |
| Ulei de floarea soarelui | 15 gr. |
| Pulbere de mărar | 1 lingură |
| Apă caldă | 375 ml |
| unt | 50 gr. |
| Nivelul de dificultate | 3 |
| Timp de pregatire | aproximativ 60 de minute |
| Categoria prețurilor | € € € |
| kj (kcal) | 259.408 (62) |
| proteină | 0,19 g |
| glucide | 1,41g |
| gras | 6,28 g |
1 Tăiați capacul ardeilor, înmuiați ardeii, stropiți cu ulei de floarea-soarelui și încălziți-l la cuptor la 150 de grade căldură sus/jos timp de 15 minute.
Tocam 2 ardei verzi si ceapa.
3 Încălziți grăsimea de vițel într-o tigaie, îndepărtați reziduul astfel încât să rămână doar ulei. În acest ulei, prăjiți fileul de vițel feliat și legumele tocate și condimentați cu condimentele.
4 Puneți umplutura în ardei. Acoperiți ardeii cu brânză și coaceți la 180 de grade căldură sus/jos timp de 15 minute.
5 Spălați praful de pe orez cu apă.
6 Prăjiți ușor condimentele în ulei și amestecați cu orezul.
7 Adăugați apa și aduceți la fierbere. Lăsați-l să se absoarbă la un nivel scăzut până când apa este complet absorbită.
8 În cele din urmă, adăugați untul la orez.