Guma de mestecat pentru a slăbi este o idee proastă
Am auzit adesea că guma de mestecat va reduce foamea. Așadar, Sonia s-a obișnuit, în caz de puțină poftă, să ia o gumă de mestecat. Cu toate acestea, un studiu științific publicat în revista Eating Behavior susține contrariul. Explicații.
Efectele gumei de mestecat
Cert este că consumul de gumă de mestecat nu te antrena fără pierderea în greutate. Potrivit Christine Swoboda, doctorandă în nutriție la Universitatea de Stat din Ohio, ea i-ar împinge pe consumatori mâncați alimente mai grase și dulce, și mai puțin fructe și legume. mentol conținută în guma de mestecat ar fi responsabil de care. Christine Swoboda ilustrează afirmația ei cu exemplul pastei de dinți: după spălarea dinților, toate alimentele au un gust ciudat, care poate îndruma alegerile alimentare diferit.
Rolul mentolului folosit în guma de mestecat de mentă
Christine Swoboda și colega ei au încercat un experiment pentru a da substanță acestei teorii. Au cerut unui grup de indivizi să scrie într-un jurnal, un text despre dieta lor. Apoi, pentru câteva zile, participanții au trebuit să o facă a mesteca guma la mentă și ceai verde înainte de fiecare masă și fiecare gustare. În altă perioadă, au putut mânca normal. Christine Swoboda a descoperit că, după mestecarea gumei, indivizii au făcut-o mânca A cantitate mai mică de alimente în volum, Dar Nu mai puțin de calorii, datorită diferitelor selecții alimentare. Potrivit autorului, mentol ar conferi asupra fructe si legume A gust amar în gură prin interacțiunea cu anumiți nutrienți.