Guvernul nu vede nicio justificare științifică pentru taxa pe zahăr
Potrivit OMS, băuturile răcoritoare cu zahăr sunt o cauză a obezității și a diabetului. Băuturile au fost taxate în plus. Dar Germania este timidă. Motivul pare ciudat pentru unii.
De
În Germania, o taxă suplimentară pentru băuturile îndulcite cu zahăr este controversată.
BERLIN. Pentru ca consumatorii să consume mai puțin băuturi răcoritoare cu zahăr, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă ca astfel de băuturi să fie supuse unei taxe speciale. Recomandarea a fost urmată, printre altele, de Mexic și Marea Britanie. În Mexic, taxa a fost decisă în 2013. Din 2018, Marea Britanie percepe echivalentul a 20 până la 27 de cenți pe litru, în funcție de cantitatea de zahăr din băutură.
Dacă acest lucru stimulează consumatorii să consume mai puțină sodă dulce a fost o chestiune de dispută în Germania de mult timp. Acum controversa a izbucnit din nou. În răspunsul său la o solicitare din partea FDP membru al Bundestag Katharina Willkomm, guvernul federal subliniază că introducerea unei taxe pe băuturile care conțin zahăr nu poate fi justificată în conformitate cu „cunoștințele științifice disponibile în prezent”
De asemenea, nu există dovezi că taxa britanică „a condus la o reducere a incidenței excesului de greutate sau a obezității sau a bolilor legate de dietă”.
„Reducerea nu este suficientă”
Guvernul mai scrie: „Restricționarea reducerii zahărului la un singur grup alimentar, cum ar fi băuturile îndulcite cu zahăr aici, nu este considerată suficientă pentru a rezolva problema complexă a obezității și a bolilor legate de dietă”.
Efectele taxei pe zahăr sunt întârziate.
Dr. Sigrid Peter, Vicepreședinte al Asociației profesionale germane de pediatri
Ca parte a strategiei naționale pentru reducerea zahărului, a grăsimilor și a sării din alimente, accentul se pune „în primul rând pe acordurile țintă voluntare” cu industria. Acest lucru ar trebui să însemne că multe dintre produsele finite ar trebui să obțină treptat rețete noi până în 2025.
Pentru Dr. Sigrid Peter, vicepreședinte al Asociației federale a medicilor pediatri, răspunsul guvernului este o provocare. Procedând astfel, ei ignoră starea actuală a cunoștințelor științifice despre eficacitatea unei taxe pe zahăr.
Este „dubios” să ne așteptăm la un impact asupra prevalenței obezității și a bolilor legate de dietă la doar un an de la introducerea taxei pentru băuturi răcoritoare în Marea Britanie. „Acestea se dezvoltă de-a lungul anilor, astfel încât efectele vor apărea doar cu o întârziere”, subliniază Peter.
Pediatrii precum Sigrid Peter sunt, de asemenea, alarmați, deoarece numărul copiilor și adolescenților supraponderali a fost la un nivel constant de la începutul mileniului. Potrivit Institutului Robert Koch din Berlin, aproximativ 15% dintre tinerii cu vârste între trei și 17 ani sunt supraponderali și șase la sută sunt obezi.
Critica declarației guvernului
Reprezentanții fondurilor de asigurări de sănătate și-au exprimat, de asemenea, neînțelegerea cu privire la răspunsul guvernului. „Stimulentele fiscale sunt o metodă dovedită științific de a influența comportamentul de cumpărare”, spune dr. Kai Kolpatzik, expert în prevenire la Asociația Federală AOK.
Pentru un bun 50% dintre consumatori, prețul joacă un rol atunci când face cumpărături. „În consecință, există multe sugestii cu privire la modul în care alimentele sănătoase pot fi impozitate mai mici și nesănătoase mai mari”, subliniază Kolpatzik.
Politicianul FDP Willkomm, pe de altă parte, se referă la o problemă care este inerentă concepției impozitului pe zahăr: „Este un impozit pe evitare care ar trebui să funcționeze prin presiune financiară”, a spus purtătorul de cuvânt al politicii de consum FDP. În Marea Britanie, taxa nu va avea efectul sperat.
Geamuri atunci când vine vorba de reducerea zahărului?
Contrar așteptărilor, „câinii de top precum Coca Cola și Pepsi” nu și-au schimbat rețetele băuturilor răcoritoare din zahăr. „În schimb, pentru a evita taxele, pur și simplu și-au concentrat publicitatea mai mult pe produse ușoare”.
Pentru mulți, cola zaharată este un „obiect de lux”, spune Willkomm. Chiar și cu tutunul mai periculos, se arată că, în ciuda creșterii taxei pe tutun, numărul fumătorilor scade doar marginal. „Introducerea de imagini dezgustătoare pe pachete, excluderea socială prin interzicerea fumatului în restaurante și interdicțiile sporite de publicitate au un impact mult mai mare asupra numărului scăzut de fumători.”
Centrul de vaccinare în sălile de expoziție
Hamburg se bazează foarte mult pe KV pentru vaccinările împotriva coroanei
Abordare descentralizată
Cabinetul din Mecklenburg-Pomerania Occidentală dorește un centru de vaccinare împotriva coroanei la 150.000 de locuitori
COVID-19
Alertele RKI din cauza numărului mare de infecții coronare în casele de îngrijire medicală
Experiențe din practică
Trecerea la GLP-1-RA - Ce rol joacă medicul de familie?
Nouă decizie G-BA
Diabetul de tip 2: noua evaluare a beneficiilor G-BA pentru GLP-1-RA
Sondaj curent de medic generalist
Diabetul de tip 2: ceea ce contează pentru medicii generaliști atunci când începe o injecție?
Pro și contra impozitului pe zahăr
Potrivit Stiftung Warentest, sucurile de portocale standard cu fructe 100% conțin între 8,8 și 9,4 grame de zahăr la 100 ml
https://www.vergleich.org/orangensaft/?msclkid=9a0180b1711416741056ddeb3a92bd9b
100 ml cola conține în medie 10,6 g [44] zahăr (corespunde la aproximativ 3 cuburi de zahăr) și 10 mg cofeină (pentru comparație: 100 ml cafea filtrată conține aproximativ 64-96 mg cofeină. [45]) [3]
https://de.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola
În funcție de soi, sucul de mere pur are un conținut de zahăr din fructe de aproximativ 10 g la 100 ml.
Un jucător principal în ceea ce privește conținutul de zahăr este Schweppes Original Bitter Lemon cu 12,1 grame de zahăr la 100 ml.
Rata taxei pe valoarea adăugată (TVA) a fost de 19% la băuturi de la 1 ianuarie 2007. Indiferent dacă este vorba de băuturi nealcoolice sau alcoolice, reducerea generală a TVA de 7% pentru alimente nu se aplică aici. De exemplu, în timp ce morcovii plătesc taxe de șapte la sută, taxa suplimentară pentru sucul de morcovi (6 grame de zahăr la 100 ml) este de 19 la sută.
O taxă generală suplimentară pe zahăr în plus față de taxa pe valoarea adăugată are m. E. fără obiectiv eco-trofologic. Acesta înlocuiește principiul unei educații de sănătate și nutriție bazate pe etică-bio-psiho-social cu monetică pură.
Mf + kG, Dr. med. Thomas G. Schätzler, FAfAM Dortmund