H Despre legătura dintre dieta mediteraneană, aportul de vitamina D și greutatea corporală - h
O aderență mai mare la o dietă mediteraneană ar putea fi asociată cu un aport mai bun de vitamina D și un IMC mai mic, așa cum arată rezultatele studiului prezentate mai jos.
Se știe că o dietă mediteraneană poate proteja împotriva obezității și a bolilor care o asociază. Efectele pozitive ale dietei mediteraneene sunt atribuite efectelor sinergice ale numeroșilor nutrienți cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Un deficit de vitamina D coexista adesea cu supraponderalitatea existenta. În studiul lor, oamenii de știință au examinat acum legătura dintre cei trei factori menționați - greutatea, dieta mediteraneană și aportul de vitamina D.
Sondaj privind dieta și determinarea aportului de vitamina D.
La studiu au participat 617 persoane (296 bărbați, 321 femei). Persoanele au fost asortate în funcție de vârstă și IMC. Cu un chestionar validat - chestionarul PREDIMED - oamenii de știință au stabilit cât de puternic au aderat oamenii la o dietă mediteraneană. Valorile 25-OH-D (= 25-hidroxivitamină vitamina D) ale participanților la studiu au fost determinate prin intermediul unui test imunologic.
Un scor PREDIMAT mai mare a fost asociat cu un aport mai bun de vitamina D.
Evaluarea chestionarelor PREDIMED a arătat că femeile au aderat la o dietă mediteraneană mai mult decât bărbații. Bărbații au avut niveluri mai ridicate de 25-OH-D decât femeile. Oamenii de știință au împărțit participanții la studiu în subgrupuri pe baza valorilor lor de 25-OH-D. S-a arătat că odată cu creșterea valorilor 25-OH-D, IMC a scăzut și scorul PREDIMED a crescut (la bărbați și femei). Chiar și după ajustarea în funcție de vârstă și IMC, scorul PREDIMED s-a corelat cu valorile 25-OH-D (la bărbați și femei). Scorurile PREDIMATE de> 5 la bărbați și> 7 la femei ar putea servi drept valori prag pentru valorile 25-OH-D peste mediana.
Rezultatele studiului prezentate aici arată o relație pozitivă între aderarea la o dietă mediteraneană și un aport mai bun de vitamina D. Persoanele care au urmat o dietă mediteraneană au avut, de asemenea, un IMC mai scăzut - probabil datorită efectelor sinergice antioxidante și antiinflamatorii care provin din dieta mediteraneană sau de o cantitate mai bună de vitamina D.
Referinţă:
Luigi Barrea, Giovanna Muscogiuri, Daniela Laudisio, Gabriella Pugliese, Giulia de Alteriis, Annamaria Colao, Silvia Savastano. Influența dietei mediteraneene asupra nivelurilor de 25- hidroxivitamină D la adulți. Nutrienți. 2020 16 mai; 12 (5): E1439.doi: 10.3390/nu12051439.