H; reteta de frica de pui f; r di; t

Foto: Matthias Liebich

Trebuie să rămâi fără mâncare excelentă în timpul dietei? Prostii! Încercați frica noastră colorată de pui - atunci veți ști mai bine.

Sărbătoarea este posibilă și în cazul caloriilor scăzute - rețeta noastră pentru pui frica este cel mai bun exemplu în acest sens. Citiți cum puteți face cu ușurință acest clasic ușor al gătitului de casă.

Ingrediente pentru 1 portie:

• 80 g file de piept de pui
• 40 g amestec de orez sălbatic
• 1 morcov
• 50 g mazăre congelată
• 1 linguriță unt
• 1 lingurita de faina
• 2 linguri lapte cu conținut scăzut de grăsimi
• Sare piper
• nucşoară
• lămâie

Pe porție despre:

• 350 kcal
• 10 g grăsime
• 47 g carbohidrați
• 27 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

1. Acoperiți fileul de piept de pui într-o cratiță cu apă rece. Sare, aduceți la fierbere și fierbeți-le acoperite timp de aproximativ 8 minute. Pregătiți amestecul de orez sălbatic conform instrucțiunilor de pe pachet.
2. Tăiați morcovul, adăugați-l la carne. Se fierbe la foc mic încă 7 minute. Adăugați mazărea congelată cu 3 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit. Scoateți carnea și tăiați-o în bucăți. Scurgeți legumele, colectați apa de gătit.
3. Topeste untul, transpira faina. Deglazați cu apa clocotită și laptele cu conținut scăzut de grăsimi. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
4. Se condimentează cu sare, piper, nucșoară și lămâie. Încălziți carnea și legumele în sos. Se servește cu orezul.

Acest Hühnerfrikassee este, fără îndoială, un adevărat clasic printre mâncărurile cu pui. Dacă asta a fost exact pe gustul dvs., ar trebui să încercați și această rețetă pentru piept de pui în sos de ciuperci și smântână - sau supa de orz poloneză cu pui. Este în valoare de ea! Și dacă nu au fost suficiente sugestii, vă puteți inspira și din galeria noastră de imagini:

---