Halibut de cartofi

Folosim cookie-uri (ale noastre și ale unor terțe părți) pentru a vă ușura utilizarea site-urilor noastre web și pentru a le afișa în conformitate cu setările browserului dvs. Dacă faceți clic pe butonul „Acceptați și acceptați cookie-urile”, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor.

Informații despre

Pentru mai multe informații despre cookie-uri, vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate.

  • Pagina curenta:
  • Acasă
  • Rețete
  • Pești și animale marine
  • Turbot și halibut
  • Halibut de cartofi

meniu principal

  • pagina principala
  • știri
  • Rețete
  • gustare
  • Bufet
  • Meniuri
  • Sfaturi de gătit și coacere
  • Merită cunoscut și practic
  • Sfaturi pentru gătit și coacere ale bunicii
  • Dicţionar
  • deja știam
  • Asistență în caz de pană
  • a lua legatura
  • calitatea de membru
  • Cărți de bucate
  • Ghid de restaurant
  • Link-uri web
  • Galerie de picturi
  • Cartea de oaspeți
  • Rapoarte de ziare
  • imprima
  • intimitate
  • administrare

Cartea de bucate a lui Ulrike

Halibut de cartofi

Turbot și halibut

    • 1
    • 2
    • 3
    • Al 4-lea
    • 5
    (0 evaluări)

lista ingredientelor

pregătire

Se curăță și se spală cartofii, se taie felii subțiri și se fierbe în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 7 minute. Clătiți fileurile de halibut, uscați-le și condimentați cu sare și piper. Așezați-le unul lângă altul pe o foaie de copt ușor unsă și periați cu muștar.

Scoateți cu atenție cartofii din apă, scurgeți-i și lăsați-i să se răcească ușor. Întindeți 500 g felii de cartof pe pește ca solzi, săriți ușor din nou și stropiți cu ulei de măsline. În anteriorul Se coace în cuptor (aragaz electric 200 grade, nivel gaz 3, convecție 180 grade) timp de aproximativ 15 minute.

Între timp, apăsați feliile de cartof rămase printr-o presă. Se aduce la fierbere cu lapte și smântână. Decojiti branza moale, taiati-o si adaugati-o in sosul de cartofi. Se încălzește amestecând până se dizolvă complet. Condimentați sosul de cartofi și brânză cu sare, piper și suc de lămâie.

Scoateți fileurile din cuptor și serviți cu sosul.

Legumele aburite, cum ar fi morcovii și coapsele, se potrivesc bine cu el