Halva rusă de Ekaterina85 Chef
un desert, captivant!
ingrediente
| 800 g | Seminte de floarea soarelui |
| 400 g | zahăr |
| 3 linguri | Făină |
| 100 ml | apă |
| 1 lingură | Ulei, neutru |
Valori nutriționale pe porție
proteină
Carbohidrați.
pregătire
Prajiti semintele de floarea soarelui uscate intr-o tigaie, lasati-le sa se raceasca si intoarceti-le de 3-4 ori prin rasnita de carne pana se formeaza un amestec foarte fin.
Încălziți zahărul și făina într-o tigaie, amestecând continuu, până când se obține un amestec mai întunecat. Apoi adăugați apa și fierbeți un sirop.
Se amestecă siropul cu semințele de floarea-soarelui și se adaugă uleiul. Se toarnă într-un vas de copt și se presează bine cu mâinile. Puneți la frigider câteva ore, de preferință peste noapte.
Sfat: Orice rest de halva trebuie păstrat la frigider.
Rețetă din
Mai multe rețete de la Ekaterina85
Snickers - tort fără coacere
biscuit
Privet cu tort de miere
Fel principal delicios din orez, cartofi și carne
Tort „Mocasinii”
Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas
Comentarii
Halva mea a rămas foarte moale. Instrucțiunile pentru prepararea siropului ar fi fost utile aici și lipsesc m. E. în această rețetă.
Bună. Am încercat ieri varianta cu miere și tocmai am încercat-o;) Personal, are un gust prea mult ca miere pentru mine și cu greu puteți gusta semințele de floarea soarelui. și nici nu a devenit foarte ferm:( Deci, mai degrabă ceva pentru fanii mierii cărora le place să mănânce semințe de floarea-soarelui;) Voi încerca rețeta normală pentru zile și voi raporta ! Salutări calde
De asemenea, m-am întrebat dacă este mai bine să faci singur halva. Am crezut că este mai dificil. Este mai gustos și mai ieftin. Și ceva special ca suvenir. Voi încerca versiunea miere data viitoare. De abia aștept. Mulțumesc pentru rețetă. Lg SladkijSnickers
Pentru toți cei interesați să încerce rețeta cu miere. Acest lucru este în general posibil și chiar recomandat, deoarece varianta de sirop este utilizată în industrie (de exemplu, din motive de cost sau simplitate). Notă importantă: mierea nu trebuie (!) Să fie fiartă sau procesată. Producție: Măcinați fin semințele de floarea-soarelui și adăugați miere (de exemplu, 500 g semințe de floarea-soarelui și 250 g miere) într-un raport 1: 2 și amestecați bine, alte ingrediente nu sunt necesare. Multe salutări, săraci
Salut Naily Am făcut havla astăzi, acum este în frigider și o voi tăia în seara asta. Parfumul semințelor de floarea soarelui prăjite cu sirop este seducător. Aștept cu nerăbdare. Cred că poți cumpăra și Havla de la Turken!? Dragoste mulțumesc melcul 7
Bună ziua, pot folosi miere în loc de zahăr? Iubire datorită lui Schnecke7
Nu am încercat miere, dar nu-mi pot imagina că funcționează corect. Zaharul se topește și se caramelizează atunci când este încălzit și devine din nou tare când este răcit. Acesta este modul în care iese un „jumătate de bloc” pe care îl puteți tăia în bucăți, de exemplu. Nu cred că mierea este la fel de dură/fermă și mai degrabă bănuiesc că va ajunge să fie o pulpă lipicioasă.
Va multumesc pentru reteta! Mi-am încercat mâna pentru că mama mea iubește halva. Mulțumesc ție în sfârșit știu cum să le fac. Din păcate, nu am avut o mașină de tocat carne și a trebuit să mănânc semințele de floarea soarelui cu un tamper din lemn și o ceașcă de lemn atât de mică, care era destul de epuizantă, dar a meritat! Versiunea mea este un pic mai granulată decât cea din magazinul rusesc, dar mamei chiar îi place mai mult, mai ales în ceea ce privește gustul. Spre surprinderea mea, chiar și tatăl meu este îndrăgostit nebunește și își dorește mai mult, pentru că de obicei nu îi place deloc halva din magazin. De casă este mai ieftin și mai gustos. Voi face asta mai des.:) Mulțumiri.
Mulțumesc Nailey pentru acest comentariu frumos:) Sunt foarte fericit că a fost atât de bine primit! LG Ekaterina
Oh, omule, m-am întrebat întotdeauna cum se face halva. În cele din urmă știu. Mulțumesc. Am mâncat deja multe din asta. Poate fi cumpărat în magazinele rusești (pentru a încerca). Voi încerca rețeta când voi avea ocazia. Chestiile astea sunt cu adevărat captivante. Nu pare apetisant, dar are un gust cu atât mai delicios. Salutări, turbare.