Hamburg Markus Lanz După profeția dezastrului, bucătarul TV, Christian Rach, îi urmărește pe oameni

Actualizat: 17.12.19 - 12:18

lanz

Christian Rach a trebuit să închidă ultimul său restaurant din Hamburg. În talk-show-ul ZDF „Markus Lanz”, bucătarul TV și-a reînnoit avertismentul asupra unei catastrofe.

  • Un cunoscut bucătar TV din Hamburg își închide ultimul restaurant
  • Decizia de a închide locul nu a fost doar în mâinile lui
  • „Va fi o catastrofă”, prezice Christian Rach
  • Bucătarul TV și-a reînnoit criticile la emisiunea ZDF „Markus Lanz”

Actualizare din 7 noiembrie 2019: În talk show-ul ZDF "Markus Lanz„Are creştin Rach pronosticul lui cumplit ar fi catastrofă vino, reînnoit. televizor-bucătar, prin intermediul RTL-Afișați „Rach, testerul restaurantului”, cunoscut la nivel național și de la cei influenți Michelin Ghid a primit o stea, a avut ultima sa recent restaurant în Hamburg închis.

creştin Rach însoțise restaurantul doar ca proprietar și proprietar. „Rach și Ritchy"de prietenul său Richard Meyer și soția sa Maike Urban. Cei doi operatori Hamburg dar acum vreau să iau o pauză - și exact asta a asigurat asta creştin Rach pentru gastronomie un viitor catastrofă a profețit.

Hamburg: Christian Rach reînnoiește criticile asupra industriei de catering în cadrul talk-show-ului ZDF „Markus Lanz”

„Va fi un dezastru”, a spus creştin Rach și a însemnat gastronomie în Hamburg în ansamblu. În gastronomie lipseau conform televizor-bucătar un total de aproximativ 5000 de muncitori, reputația industriei este ruptă. Întotdeauna mai mult Restaurante ar trebui să plece Deficitul de personal aproape, afirma creştin Rach doar recent. Acum, reînnoit televizor-bucătar afară Hamburg profeția sa la emisiunea ZDF "Markus Lanz"- și chiar pune mai multe critică după.

A spus o problemă acută de formare profesională și ucenicie creştin Rach moderatorul Markus Lanz în talk-show-ul său ZDF. „Timp de decenii, industria a fost gunoi. Ucenicii, dar și angajații normali, mici, au fost exploatați ori de câte ori a fost posibil ”, spune creştin Rach. Lucrul de 80 până la 90 de ore pe săptămână este în gastronomie regula, el conduce televizor-bucătar afară. Prin urmare, reputația industriei a fost ruptă, cursanții au rămas permanent departe. Tinerii nu se mai doresc reciproc exploata lasă, mai ales nu pentru asta sub medie Salariu. „Nu poate continua așa”, spune creştin Rach deci clar.

Hamburg: bucătarul TV Christian Rach critică gastronomia și solicită o regândire

Unul antrenat bucătar devine tare creştin Rach un salariu brut de 1950 euro. „Nu se poate”, spune el televizor-bucătar și solicită Gândește-te din nou în companii, dar mai ales în Clienți. „Trebuie să ne regândim. Începe, de exemplu, cu obișnuința cu faptul că un Wiener Schnitzel costă mai mult în direcția a 30 de euro ”, spune creştin Rach și subliniază că Restaurante nu ar face un profit de 2,50 euro nici măcar la acest preț. În plus, angajații din gastronomie nu mai fi considerați oameni de clasa a doua.

„Un chelner este un chelner și nu un majordom”, spune creştin Rach și, de asemenea, solicită Gândește-te din nou cu sloganul: Oaspetele este rege. Pentru catastrofă în gastronomie și odată cu aceasta închiderea a mii Restaurante pentru a-l preveni, conform acestui lucru televizor-bucătar doar o singură direcție. Mai Mult salariu, Mai Mult recunoaştere, un nou filozofie și a Patru zile pe săptămână. Angajații ar lucra oricum zece ore pe zi, spune creştin Rach. Acești patru factori nu sunt atunci soluția la enigmă, ci în gastronomie-El crede că industria este cel puțin un pas important în direcția cea bună televizor-bucătar. Între timp, bucătarul TV Tim Mälzer le-a dat concurenților săi o sarcină deosebit de urâtă în „Kitchen Impossible” de pe Vox.

Hamburg: Christian Rach cere lui Markus Lanz condiții mai bune în gastronomie

Știri din 25 octombrie 2019: Hamburg - Gastronomia este o afacere dificilă. Multe Restaurante supraviețuiește doar la câțiva ani după deschidere, unii doar la câteva luni. Cauzele sunt variate: proprietarii sunt deseori neexperimentat și au total asteptari gresite din independenţă. Drept Schimbători de carieră de multe ori se enervează pentru că nu știu că trebuie să știi numerele cel puțin la fel de bine ca și rețetele.

Hamburg: bucătarul TV Christian Rach închide restaurantul

Acum un bărbat își închide ultimul restaurant, care a lucrat în uită la TV A ajutat restauratorii să se ridice în picioare. Dar motivele pentru sfârșitul anului Restaurante în Hamburg diferă de cele ale celor mai mulți Cazuri cu probleme TV. * Nordbuzz.de raportează acest lucru.

După cum s-a știut acum, bucătarul de top se retrage Christian Rach inițial din afacerea cu restaurante din Hamburg înapoi și își închide locul „Rach și Ritchy” la sfarsitul anului. Dar acest lucru nu se datorează în mod evident lipsei de oaspeți, ci unui alt motiv, care rupe și coloana vertebrală a multor magazine.

Bucătarul TV Christian Rach la închiderea restaurantului din Hamburg: „Destul”

Restaurantul „Rach & Ritchy” în Hamburg a servit în principal oaspeților săi Specialități din grătar. În meniul gestionabil veți găsi în principal Fripturi și Cotlete, prețurile se încadrează în intervalul obișnuit. Se pare că asta vine și cu vizitatorii Răzbunare Local la.

restaurant deși poartă Răzbunare Numele, dar cu afacerea operațională a avut faimosul Bucătar TV Mopo relatează că nu a mai fost mult de făcut de mult timp. "Sunt proprietarul acolo de zece ani și dețin această proprietate de 31 de ani. După acest timp, este suficient și puteți spune că există o schimbare", deci Rach.

Rach, cea a ghidului Michelin cu stea excelent a fost pentru asta restaurant în Hamburg astfel activ în primul rând în rolul proprietarului. În orice caz, nu este cunoscut pentru că se află în spatele sobei, dar în fața camerei pentru diferite programe de televiziune. Între timp, un bucătar german de televiziune din Hamburg a avut o spargere, iar hoții au furat o pradă valoroasă.

Christian Rach: bucătarul TV închide restaurantul din Hamburg

Printre cele mai cunoscute spectacole se numără"Rach, testerul restaurantului", „Rach și fondatorii restaurantului” și „Rach caută restaurantul preferat al Germaniei”. De asemenea, este membru al juriului emisiunii Vox "Grill the Henssler". restaurant în Hamburg condus de partenerul său și bucătarul-șef Richard Meyer și partenerul său Maike Urban. Între timp, Shirin David a primit critici dure pentru coperta albumului ei, dar acum rapperul surprinde cu această afirmație. Între timp, actorul Til Schweiger a lansat un nou restaurant la Hamburg. Un măgar a jucat un rol crucial în acest sens.

"Richy și Maike au lucrat aproape 80 sau 90 de ore pe săptămână de acum zece ani, așa că ai nevoie doar de o pauză", îl citează Mopo pe bucătarul TV Rach, după închiderea Restaurante în Hamburg cunoscut. O încărcătură mare de lucru este destul de frecventă în industria de catering. Meyer a declarat pentru Hamburger Abendblatt că, după zece ani, „voia doar ceva diferit”. Dar nu vrea să dea întotdeauna spatele gastronomiei pentru totdeauna: „Poate voi deschide un mic bistro”. Între timp, a apărut un videoclip flagrant pe YouTube în care un influencer îl critică pe rapperul Shirin David pentru aspectul ei. Între timp, bucătarul TV Tim Mälzer le-a dat concurenților săi o sarcină deosebit de urâtă în „Kitchen Impossible” de pe Vox.

Christian Rach prezice vremuri negre pentru gastronomie în Hamburg

Bucătarul TV Christian Rach spune gastronomia din Hamburg vremuri proaste înainte. „Va fi una catastrofă a venit ", a prezis el, potrivit Frankfurter Neue Presse. Motivul a fost lipsa de personal Hamburg dacă există o lipsă de 5.000 de lucrători în industria hotelieră, ceea ce înseamnă că tot mai multe restaurante închid, așa Răzbunare prognoza mohorâtă. Între timp, fondatorii din Hamburg au făcut furori cu „Die Höhle der Löwen”.

Un cunoscut bucătar TV își închide ultimul restaurant din Hamburg.