HAMBURG, Populație și limbi, ghid turistic Petit Futé
Ghidul HAMBURG: Populație și limbi
Hamburgerii „de origine” sunt nord-germani, descendenți ai sașilor și ai altor triburi nord-germane, dar și dintr-o imigrație evreiască olandeză, franceză (huguenotă), portugheză și sefardă, diferite populații care au venit să se stabilească în Hamburg de-a lungul secolelor. Un port industrial, Hamburg a cunoscut o imigrație deosebit de semnificativă încă din a doua jumătate a secolului XX. Comunitatea turcă este foarte prezentă acolo. Turcii din Hamburg au venit ca. Gastarbeiter, muncitori imigranți, în anii 1960-1970, și adesea nu au naționalitatea germană. Adesea din Anatolia, ei sunt numiți fără discriminare Türken, dar unii dintre ei sunt kurzi. Există mulți europeni din Europa Centrală și de Est în Hamburg (polonezi, ruși, cehi, foști iugoslavi.). Într-o măsură mai mică, locuiesc acolo și oameni din Orientul Mijlociu (arabi, pakistanezi, afgani, iranieni).
De la germanizarea care a avut loc în timpul unificării germane sub Bismarck în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, Hochdeutsch, Germana standard a devenit limba maternă a majorității hamburgerilor; este limba oficială. Dar anterior, populația nativă vorbea un dialect german-jos (Niederdetusch, numit si Plattdeutsch). Această limbă, care era limba oficială a Hansa și care a început să piardă teren odată cu Reforma în secolul al XVI-lea (Biblia lui Luther era în hochdeutsch), a lăsat Hamburgului un vocabular de argou și jargon, mai ales în marină. Unele familii (în special din zonele rurale) pot, deși rareori, să practice Platt. Un anumit revivalism din anii 1970 a generat o mișcare de simpatie, centre culturale și asociații dedicate culturii platt. Limba este definită în prezent ca limbă minoritară în Hamburg.