Happy Carb întâlnește LowCarbGoodies - Happy Carb
Este timpul să-mi vin rândul „Happy Carb întâlnește” pentru a activa din nou. Există încă atât de mulți oameni minunați cu conținut scăzut de carbohidrați pe care să-i cunoaștem în universul larg și larg cu conținut scăzut de carbohidrați.
Astăzi sunt deosebit de mândru pentru că s-au anunțat adevărate celebrități cu conținut scăzut de carbohidrați. Chiar dacă dragostea Daniela de la LowCarbGoodies asta cu siguranță nu-i place să citească.
Doar fără falsă modestie, te rog ...
Pentru mine, Daniela Pfeifer de la LowCarbGoodies este cu siguranță una "Persoana foarte importanta" în circul cu conținut scăzut de carbohidrați și unul dintre blogurile pe care le-am urmat și le-am admirat de la începutul zilelor mele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Și vizita la mine fusese planificată de mult timp, amânată de mai multe ori, dar niciodată uitată.
Dar acum a sosit momentul perfect, pentru că draga Daniela tocmai a publicat o nouă carte cu conținut scăzut de carbohidrați. Și noua carte este despre iubita ei bucătărie de țară. O, în caz că nu știți, nu va exista varză murată cu coaste, dar ne răsfățăm cu Schmarrn și găluște, pentru că Daniela locuiește în Austria și noua ei carte se numește în limba austriacă „Delicatese cu conținut scăzut de carbohidrați”. Ceea ce se traduce prin ceva de genul „delicatese cu conținut scăzut de carbohidrați”. Din păcate, nu cunosc foarte mult limba austriacă și interpretez după propriul meu plac. Ca Hessin, ar trebui să fiu îngrijit dacă acest lucru nu este pe deplin corect.
Dar transfrontalieră cu conținut scăzut de carbohidrați. E foarte grozav ...
De asemenea, nu este prima carte a Danielei, deoarece a publicat deja o serie de cărți cu conținut scăzut de carbohidrați de mare succes și foarte mare succes. Asa zic eu. Pentru mine Daniela este un adevărat model și vizitarea mea în bucătăria Happy Carb este o adevărată onoare pentru mine.
Dar, în ciuda tuturor vedetelor, Daniela nu s-a putut salva de la sesiunea mea obișnuită de întrebări și răspunsuri. Bineînțeles că a fost fericită să răspundă la întrebări, pentru că poate mai există cineva printre cititorii mei care să nu o cunoască. Puțin probabil, dar nu știi niciodată.
Cred că a făcut-o chiar Angelina Jolie "doar" un nivel de conștientizare de 75% și cel al Danielei va fi cam același. Cred că cel puțin. Poate mai mult.
Este întotdeauna cel puțin la fel de drăguță. Nu sunteți de acord că există o mică asemănare?
Dar acum unt cu peștele doamna Pfeifer ...
Cine se află în spatele LowCarbGoodies?
De fapt, sunt doar eu - Daniela Pfeifer - în spatele ei. Un spectacol pentru o singură femeie, ca să zic așa. Cu sfaturi bune de la colega mea Christine Pfeil de la lowcarb-ketogen.de și numeroși - tot mai mulți - fani care mă motivează, mă inspiră și mă provoacă!
Descrieți filozofia dvs. de gătit în 5 puncte cheie ...
Ingrediente de înaltă calitate, plăcere în timp ce mănânci, preparare ușoară, fără calcule și cântare în bucătărie (cu excepția, desigur, cântare pentru ingrediente pentru coacerea prăjiturilor)
Care este mancarea ta preferata?
Ui! De fapt, totul, cu excepția peștilor, a insectelor și a conservelor - prefer să las asta pisicilor mele.
Dar dacă vrei cu adevărat să gătești pentru mine: aș vrea ceva tipic din regiunea ta. Îmi place întotdeauna să mănânc ceea ce este tipic pentru regiunea respectivă. La Berlin de ex. trebuia să fie un currywurst! Și în Passau la Christine trebuie să fie carne de porc friptă cu varză acră. La Munchen mănânc cârnați albi etc.
Mărturisește-ți cel mai mare dezastru din bucătărie până în prezent ...
NU-MI VINE SĂ CRED! De unde încep acum? Ai atât de mult spațiu în blog?
Dar poate ceva amuzant: primele mele chipsuri de legume făcute din păstârnac la cuptor. Am uitat-o. Sunt aproape complet carbonizate - erau lucruri îndoite, maro închis, inestetice. Am postat o fotografie și i-am întrebat pe fani ce ar trebui să fie. Un răspuns de la mulți a fost: tăiați unghiile de la picioare. Nu am mai făcut niciodată chipsuri de legume. Îl tem de infinit - pentru că nu-mi pot scoate niciodată unghiile din cap!
Vă mulțumesc foarte mult Daniela pentru că mi-ați răspuns la întrebări.
Mai întâi am vrut să întreb dacă Brad Pitt are într-adevăr un os atât de mare. Dar nu vreau să ne plictisim cu detalii neimportante și aproape că mă tem că Daniela nu ne poate spune multe despre condițiile fizice ale Domnului.
Să ne întoarcem la lucrurile importante și aceasta este noua carte a Danielei. Am deja cartea aici și sunt îndrăgostită. Nebănuind, am deschis cutia poștală în urmă cu câteva zile și în cutia poștală se afla cadoul noului copil al Danielei. Vă mulțumesc dragă Daniela și sunt la fel de fericită ca multe. „Happy Carb întâlnește LowCarbGoodies” a fost deja reparat. Deci nu există mită în tufiș, ci doar respect și apreciere reciprocă.
Eram curios de carte. La urma urmei, știu că Daniela publică ea însăși cartea și că poate fi și o modalitate viabilă de a-mi pregăti propriile cărți.
De aceea am fost de două ori curioasă să văd cum se simte cartea și cum arată totul în detaliu. Cartea este roșu aprins și se bazează optic pe steagul Austriei. Cu mult mai mult patriotism este greu posibil, dragă Daniela. Singurul lucru care lipsește este o imagine cu Sissi cu Franzerl într-un Fiaker în grădina Palatului Schönbrunn pe copertă.
Oh, este timpul din nou pentru Sissi partea I-III ...
Dar se apropie Crăciunul și aud deja gemetele soțului meu dumnezeiesc când spun: „Astăzi va fi târziu pentru că trilogia Sissi este la televizor”.
Cartea este la îndemână. La prima vedere, s-ar putea să vă gândiți: Hopa, este subțire. Dar, atunci când deschideți cartea de bucate, veți fi uimiți de cât de multă dragoste cu conținut scăzut de carbohidrați și chiar și mai multe rețete grozave pot fi găzduite într-un spațiu mic. Este aproape ca și cum dragul Daniela ar putea face magie.
Încep încet încet să cred că toate junk-urile care ți se aruncă peste tot pentru bani puțini sunt atât de răsucite, încât aprecierea pentru calitatea reală și munca cade de-a lungul drumului. Asta mă face să mă gândesc și să mă întristez. Știu cât timp mi-am pus în fiecare fel de mâncare și în fiecare contribuție aici, iar Daniela nu este diferită.
Toți cei care se așteaptă să existe o carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați pentru 2,99 euro, pot cumpăra în continuare broșuri de rețete dubioase fără poze de pe Internet. Ceilalți pot cumpăra o carte de bucate minunată cu cartea Danielei, de care se vor bucura și se vor inspira mult timp.
Cred că este deosebit de grozav faptul că rețetele sunt ilustrate și că puteți obține întotdeauna o impresie apetisantă despre ceea ce se află în spatele rețetei.
Nu m-am ocupat niciodată cu adevărat de bucătăria austriacă dintr-o perspectivă scăzută în carbohidrați. Dar cine poate face asta mai bine decât un compatriot care cunoaște toate secretele bucătăriei regionale și este, de asemenea, un specialist în nutriția cu conținut scăzut de carbohidrați. Nici Daniela nu lasă aproape nimic. Puteți găsi clasicele bucătăriei austriece în cartea de bucate, de la gulaș consistent la clătite dulci de caș.
Desigur, vreau să-ți fac gura apă și să sper pofta de mâncare.
Cum ați găsi o garnitură delicioasă de Crăciun, de exemplu? Găluște de pâine/șervețel? De fapt, aproape că m-am împăcat cu faptul că aceste sărbători nu mai există și acum Daniela vine cu o rețetă în cartea ei.
Suspin, de ce nu am prins ideea mai repede?.