Harira

43 Kcal per 100g.

Iată o delicioasă harira tradițională pentru a ne încălzi pe vreme rece. O supă pentru Ramadan sau a doua zi de mâncare excesivă, consistentă și săracă în calorii.

Fac această supă de ani de zile și o prefer personal cu carne de vită. Ia-ți timp pentru că acestei supe îi place să fiarbă. Hai ca iti dau reteta pas cu pas.

carne vită

- 1 ceapa tocata

- 1 buchet mic de patrunjel si coriandru

- 100g naut (înmuiați nautul cu o zi înainte)

- 150g de carne la alegere, tăiată în cuburi (carne de vită pentru mine)

- 50g tulpini de țelină (fără frunze)

- 50g linte

- 500g piure de roșii

- 1 lingură de pastă de roșii

- 50g de vermicelli