Aluatul de bază pentru biscuiți și variantele sale

Această rețetă de bază de aluat pentru biscuiți se transformă cu ușurință într-o gustare sau desert în orice loc, urmând pur și simplu una dintre variantele de mai jos. Alegeți varianta înainte de a începe să pregătiți rețeta.

Ingrediente

Valoare nutritionala

• 2 1/4 cani (565 ml) făină universală
• 1 C. (5 ml) praf de copt
• 1/4 linguriță. (1,25 ml) sare
• 3/4 cană (175 ml) unt la temperatura camerei
• 3/4 cană (175 ml) zahăr granulat
• 3/4 cană (175 ml) zahăr brun ambalat
• 2 oua
• 1 C. (5 ml) vanilie

Adăugați în cutia de rețete

Pregătirea

Puteți înlocui jumătate din făina universală cu făină integrală de grâu.

Dacă se utilizează unt nesărat, creșteți cantitatea de sare la 1/2 linguriță. linguriță (2,5 ml).

Lăsați cel puțin 20 de minute ca untul rece să ajungă la temperatura camerei. Ar trebui să se scufunde ușor atunci când se aplică presiune, dar ar trebui să-și păstreze forma.

Chips Chocolate: Se amestecă 1 cană (250 ml) chipsuri de ciocolată neagră, lapte sau semidulce și, dacă se dorește, 2/3 cană (150 ml) nuci tocate în aluat. Așezați aproximativ 1 linguriță. (15 ml) aluat pentru biscuiți pe foi de copt căptușite cu pergament. Urmați aceleași instrucțiuni de gătit ca rețeta de bază a cookie-urilor.

---