Chifle de pizza cu pui și brânză la grătar; Koch-Mit

Dacă vă place pizza, dar și gustul afumat al sosului pentru grătar, veți primi ambele servite cu această rețetă minunată. Făcut rapid și o gustare excelentă pentru oaspeți.

brânză

  • Cheltuieli de timp normale
  • Dificultate medie
  • Valoare nutritivă 540 Kcal/port.

ingrediente

  • PENTRU ALUAT:
  • 280 g făină
  • 160 ml apă călduță
  • 1 linguriță de sare
  • 1 linguriță drojdie uscată
  • PENTRU UMPLERE:
  • 120 ml sos BBQ
  • 200 g mozzarella
  • 130 g pui fiert
  • 1 ceapa rosie
  • 1 jumătate de linguriță de fulgi de ardei roșu
  • 3 fâșii de slănină
  • Un pic de ulei
  • patrunjel proaspat daca se doreste

pregătire

Rulouri de pizza cu pui și brânză la grătar

Un pic ca în Italia, puțin ca în America cu grătar - aceste rulouri de pizza rafinate cu pui la grătar sunt o rețetă excelentă de crossover, care este, de asemenea, populară printre oaspeți.

Amestecați făina, drojdia uscată, sarea și apa caldă într-un bol până aveți un aluat, apoi frământați bine cu mâinile. Lăsați să crească timp de 60 de minute.

Tocam ceapa, mozzarella, puiul si slanina.

Presărați o suprafață de lucru curată cu făină și întindeți aluatul de pizza de aproximativ 25 x 40 cm.

Întindeți sosul BBQ deasupra, lăsând afară 2 cm pe margine. Mai întâi întindeți 150 g de mozzarella, apoi puiul, ceapa, fulgii de boia și slănina.

Rulați aluatul cu umplutura bine în timp ce trageți aluatul. Tăiați sulul în 8 bucăți.

Ungeți o tigaie și întindeți rulourile de pizza deasupra. Se coace la 200 ° C timp de 25 de minute. Apoi întindeți deasupra restul de mozzarella și coaceți timp de 5 minute.

Presărați rulourile de pizza finite cu patrunjel și serviți cu sos BBQ.