HDG - Povești de înghețată

L’Atelier HDG: filtru de înghețată, înghețate și sorbete cu fructe din 2003.

înghețate sorbete

Angajamentul nostru: calitate și măiestrie

Bogăția noastră: regiunea Rhône-Alpine


Situat în inima văii Rhône și a livezilor sale abundente, terroirul nostru excelent concentrează cele mai bune din natură. Aproape la îndemână, piersicile și caisele de la Drôme și perele de la Savoy fac parte din sorbeturile noastre complete de fructe. Crema, untul, ouăle și lucrarea admirabilă a producătorilor excepționali, precum iaurturile de la Maison Carrier din Ardèche, dau naștere înghețatelor noastre 100% naturale artizanale. Produsele locale, pasiunea bărbaților, le transportăm pe cele mai bune și nimic altceva.

Atuul nostru: pasiunea și căutarea excelenței


Echipa noastră de producători de înghețată și bucătari, un tandem pasionat în serviciul gustului, face din căutarea excelenței un absolut. De la selectarea celor mai bune materii prime, Sicilia pentru fistic, Madagascar pentru vanilie, până la dezvoltarea rețetelor uimitoare, acestea sublimează produsul până la chintesență, în strictă conformitate cu tradiția. Gourmet, originale și întotdeauna autentice, creațiile noastre sunt apoi riguros controlate pentru a-și păstra calitățile organoleptice. În atelierul nostru modern, excelența este, fără îndoială, primul ingredient dintr-o rețetă care se topește cu plăcere.