Health Policy Forum England Cu semaforul alimentar împotriva obezității și; supraponderal
Mai multe articole din rubrică
Internaţional
Marea Britanie, Regatul Unit
Apelați pagina cu textele tuturor articolelor:
Marea Britanie, Regatul Unit
Alte secțiuni din „Internațional”
Marea Britanie, Regatul Unit
Anglia: Cu semaforul alimentar împotriva obezității și a excesului de greutate
Conform statisticilor OECD, Marea Britanie este țara din Europa cu cel mai mare număr de cetățeni supraponderali și obezi. Aproximativ unul din patru britanici avea un indice de masă corporală (o măsură a înălțimii și greutății) de peste 30 în 2004. Aceasta este mai mică decât în SUA (31%), dar semnificativ mai mult decât în Franța (10%) sau Olanda (11%). Și chiar și nemții se descurcă destul de bine aici cu 13% cetățeni obezi. (Date OECD privind sănătatea 2006: obezitate, procentul populației adulte cu un IMC> 30).
Consecințele vizibile ale junk food și cocs, prea puțin sport și exerciții fizice sunt aproape și mai dramatice pentru copiii englezi. Numărul copiilor școlari englezi supraponderali s-a dublat în ultimii 20 de ani, iar astăzi fiecare al treilea copil școlar englez este supraponderal. Dar politica de sănătate engleză a fost și nu este inactivă. Din 2001, administratorilor școlari responsabili li sa permis să servească gratuit mese sănătoase cu conținut scăzut de grăsimi în școli. Dar au existat probleme: Nu toate școlile au luat parte, nu toți elevii au profitat de aceasta, iar multe școli concurau acum cu McDonalds sau magazinele de pește și nave și ofereau mese destul de nesănătoase la școală. La sfârșitul anului 2005, alimentele care aveau un conținut ridicat de grăsimi, prea sărate sau prea zaharate au fost interzise, atât ca parte a meselor școlare, cât și ca produse în distribuitoarele automate.
Anul trecut, agenția guvernamentală britanică „Food Standard Agency” a dorit să introducă un sistem informațional care să-i învețe pe copii și adulți într-un mod simplu care sunt alimentele și băuturile sănătoase și care nu. Semaforul alimentar a fost lansat. Un punct roșu gros pe multe alimente semnalează deja că un produs conține multe grăsimi, zahăr sau sare și, prin urmare, nu este deosebit de sănătos. Dacă punk-ul este galben, este necesară o mică precauție. Puteți ajunge la verde doar cu conștiința curată. Agenția a derulat o campanie publicitară majoră pentru a crește gradul de conștientizare a sistemului, iar multe reclame de 10 secunde ale Agenției pentru Standarde Alimentare au prezentat un personaj fericit care sărea peste literele cuvântului „ALIMENTARE” și ascultându-i pe cei trei făcându-l la televiziunea engleză Strigă „ridicat - mediu - scăzut” (ridicat - mediu - scăzut).
Majorității consumatorilor le place ajutorul de orientare. Un sondaj efectuat la 18.000 de părinți a arătat că peste 80% susțin noua etichetare a produselor alimentare: BBC: Publicul vrea „semafoare” pentru alimente. Dar un total de 21 de companii din industria alimentară și trei mari lanțuri de supermarketuri au refuzat să pună punctele pe produsele de pe rafturile lor. Cu un cost publicitar echivalent cu aproximativ șase milioane de euro, aceștia încearcă în schimb să disemineze propriul sistem de etichetare care specifică în detaliu necesarul zilnic de proteine, carbohidrați și grăsimi, precum și cantitatea pe care o conține produsul oferit. La rândul său, acest lucru este prea dificil de înțeles și impracticabil pentru majoritatea consumatorilor: BBC: lansată campania de etichetare a alimentelor. BBC britanic vorbește deja despre un „război al etichetelor” între etichetarea oficială și liniile directoare ale producătorilor de alimente.
Și războiul va continua probabil în Regatul Unit. Nu numai că prințul Charles a propus recent interzicerea pur și simplu a McDonalds în regat. Și mai mult: autoritățile ar dori să facă obligatorie marcarea voluntară anterioară a alimentelor cu semafor. Desigur, companiile alimentare și producătorii de fulgi de porumb și chipsuri, batoane de ciocolată și băuturi nu vor permite acest lucru fără luptă, mai ales că autoritățile au tras deja un alt cuțit în lupta împotriva obezității: Din 2008, televiziunea britanică nu va mai avea voie să folosească „junk food” în astfel de programe ( Alimente cu un conținut foarte ridicat de grăsimi, sare sau zahăr) destinate copiilor cu vârsta cuprinsă între 4-15 ani: planuri de interzicere a alimentelor nedorite.