In comun - biologie

Inul nu solicită cerințe speciale asupra solului, ci doar nu tolerează locațiile înundate, noroioase și bogate. Condițiile de o zi lungă sunt necesare pentru formarea florilor și creșterea fibrelor. Perioadele uscate reduc semnificativ numărul de pachete de fibre, necesarul de apă al lenjeriei este mai mic decât cel al lenjeriei. Este important să aveți o sursă bună de apă cu aproximativ 120 milimetri de precipitații în faza principală de creștere în mai/iunie.

În rotația culturilor, este necesar un decalaj de șase ani între două culturi de in. Acest lucru se datorează în special acumulării de ciuperci dăunătoare Fusarium oxysporum, condiționată în sol. În caz contrar, inul nu solicită nicio cerere specială asupra rotației culturilor. O cultură anterioară care lasă buruieni puține este importantă. Cea mai bună cultură anterioară este ovăzul de semințe, în Franța și Belgia inul este adesea cultivat după porumb.

Ca plantă de o zi lungă, inul necesită însămânțare timpurie, de obicei la sfârșitul lunii martie/începutul lunii aprilie. Înghețurile târzii care apar sunt tolerate, dar intensifică ramificarea bazală, ceea ce pentru inul de fibre reduce randamentul și calitatea, este tolerabil pentru inul uleios. Cultura principală - fibra sau uleiul - poate fi influențată nu numai de alegerea soiului, ci și de densitatea culturilor: densitățile mici favorizează formarea semințelor, densitățile mari ale culturilor promovează formarea fibrelor.

Fertilizarea este de obicei limitată la administrarea de fosfor și potasiu, cu in uleios există o singură aplicare de azot. Prea mult azot crește considerabil riscul de depozitare și, de asemenea, duce la o calitate mai slabă a fibrelor: celulele fibrelor devin mai spațioase și cu pereți subțiri, fasciculele de fibre sunt libere și neregulate și mai lignificate. În cazul inului uleios, prea mult azot duce la un conținut mai mic de ulei și la o proporție mai mică de acid linolenic. Mai presus de toate, o cantitate bună de potasiu mărește calitatea fibrelor: dimensiunea, rezistența și centrifugarea fibrelor se îmbunătățesc și numărul de celule de fibre crește. Clorurile duc la o slăbire și la o structură spongioasă a fibrelor, motiv pentru care îngrășămintele care conțin clorură nu sunt potrivite. Necesarul de magneziu este relativ ridicat, cu o retragere de 18 kilograme pe hectar. Borul și zincul sunt micronutrienți deosebit de importanți. În timpul ruginii de rugină care are loc pe câmpuri, o mare parte din substanțele nutritive absorbite sunt returnate în sol.

Inul uleios este recoltat după 110 până la 120 de zile de vegetație prin recoltare combinată. Randamentele sunt cuprinse între 1,8 și 3,0 tone de semințe de in pe hectar. [3]

Fibrele de in necesită utilaje speciale pentru recoltare. Recolta are loc la maturitate galbenă, adică cu șapte până la zece zile înainte de maturitate completă. Plantele sunt trase în pachete cu un răzuitor, adică sunt trase din pământ cu rădăcinile. Acestea sunt urmate de pașii de prelucrare, cum ar fi prăjirea, spargerea, oscilația și gâfâitul. În medie, se recoltează 5 la 6 tone de paie prăjite la hectar. (vezi fibra de in # recoltare)

Zonele de cultivare și cantitățile de recoltare

Semințe de in recoltate
2006 (în tone) [6] Semințe de in de pământ

Canada	1.041.100
Republica Populară Chineză	480.000
Statele Unite	280.000
India	210.000
Etiopia	127,998
Argentina	53.780
Bangladesh	50.000
Marea Britanie	49.000
Franţa	43.155
Rusia	36.000
Ucraina	30.000
Egipt	27.000

Cele mai mari țări în creștere a inului în afara UE sunt (cu suprafață în hectare în 2005) China cu 161.000, Rusia cu 89.210, Belarus cu 71.000, Ucraina cu 23.600 și Egipt cu 8.900 hectare. [7] În 2006, 102.740 de hectare au fost cultivate cu ajutorul prelucrării în UE, ceea ce înseamnă că suprafețele fără ajutor pentru prelucrare sunt neglijabile. Dintre acestea, Franța are 76.278, Belgia 15.919, Olanda 4.366 și Cehia 2.736 hectare. În Germania, cu 30 și Austria, cu 129 de hectare, cultivarea nu are sens. [A 8-a]

UE va sprijini producția de fibre scurte cu 90 de euro pe tonă până în exercițiul financiar 2012. Pentru țările tradiționale în creștere din Olanda, Belgia și Franța, au existat subvenții suplimentare de suprafață de 50 până la 120 de euro pe hectar până în 2007/08. Ajutorul pentru prelucrarea fibrelor lungi va fi, de asemenea, eliminat în anul de comercializare 2012. Până în 2010 va fi de 200 de euro pe hectar, până în 2012 va fi de 160 de euro. [9] [10] Producția mondială de fibre de in este de aproximativ două milioane de tone anual, ceea ce corespunde cu aproximativ două procente din volumul mondial de fibre. [11]

Uleiul de in este cultivat în principal în America de Nord. Cantitățile anuale de recoltă variază considerabil de la an la an, iar în țara principală de cultivare, Canada, au fost între 517.000 și 1.082.000 tone de semințe de in între 1996 și 2005. Cele mai importante provincii în creștere sunt Saskatchewan și Manitoba, există și zone mici în Alberta. Potrivit FAO, recolta mondială în 2006 a fost de 2.569.793 tone. [6]

Concurență, boli și prădători

Standurile tinere sunt relativ slabe, astfel încât buruienile joacă un rol:Viola arvensis), Punga de cioban ordinară (Capsella bursa-pastoris), Mușețel (Matricaria recutita), Negru negru (Solanum nigrum), Gâscă albă (Album Chenopodium), Knotweed (Fallopia convolvulus), Tufă de pasăre (Polygonum aviculare), Nu ma uita (Miozota spp.), pădure (Stellaria media), Parbriz comun (Apera spica-venti) și mei de pui (Echinochloa crus-galli). [3] Unele dintre buruienile "linicolen" care erau tipice câmpurilor de in, cum ar fi sfoara diabolică a inului parazit (Cuscuta epilinum), Lein-Lolch (Lolium remotum), Camelină dințată (Camelina alyssum), o subspecie a roții de porumb (Agrostemma pallida var.linicolum) și mușchiul de inSilene linicola) sunt practic dispărute în Europa Centrală din cauza pauzei îndelungate în cultivare. [13]

Principalii agenți patogeni din in sunt ciupercile. În Europa de Vest, cea mai importantă boală este ofilirea inului sau fuzarioza cauzată de Fusarium oxysporum f. lini. Distruge căile și elimină toxinele de ofilire, după care plantele se ofilesc și mor. Alte boli și agenții lor patogeni din in sunt rugina inului (Melampsora lini), boală pasmodică (Septoria linicola), boala petei brune sau antracnoza (Colletotrichum linicola), Bronzarea tulpinii și ruperea tulpinii (Polyspora lini), Boala pustuloasă și seceta tulpinii (Phoma linicola și Ascochyta linicola) precum și rachiul de in sau de rădăcină (Pythium megalacanthum). Bolile fungice ale putregaiului de mucegai gri (Botrytis cinerea), Ciuperci negre (Alternaria) și făinare (Oidium lini) sunt mai puțin periculoase, deoarece sunt ușor de tratat. Virusurile transmise de aster leafhoppers pot fi, de asemenea, de îngrijorare în America de Nord.

Puricii de in sunt dăunători ai animalelor (Aphthona euphorbiae, Longitarsus parvulus) cele mai importante, care deteriorează plantele prin hrănire. Există, de asemenea, picioare cu bule de in (Thrips linarius și Trips angusticeps).

Gerurile târzii sunt factori abiotici importanți, deoarece pot duce la moartea completă a puieților. Cloroza poate apărea după calcarea excesivă, deoarece aceasta provoacă în mod indirect un deficit de fier.

Prelucrare și utilizare

Prelucrarea fibrelor de in este complexă. Cotoarele de in sunt mai întâi prăjite, prin care fibrele de bast sunt slăbite de microorganisme în apă (prăjirea apei) sau întinse pe câmp (prăjirea cu rouă). După prăjire, inul este rupt, ceea ce sfărâmă lemnul și creează cosuri). Apoi, lenjeria se leagănă, remorcul, care conține fibre scurte, este separat de fibrele lungi de înaltă calitate. Aproximativ 15% din masa tulpinii sunt fibre lungi. Acestea sunt curățate gâfâind și apoi filate. Aproximativ 61% din producția de fibre de in este utilizată pentru a obține fibre lungi.

Fibrele de in, pentru care se folosesc fibre lungi, au o cotă de piață în textile mai mică de 1%. Aproximativ 40% din lenjerie este prelucrată în îmbrăcăminte, 25% în lenjerie de uz casnic, 20% în textile pentru casă și 15% în scopuri tehnice.

Remorca (fibrele scurte) create ca produs secundar poate fi prelucrată în hârtie. Se utilizează în plombaje de tapițerie, materiale compozite și materiale izolatoare. Mestecurile sunt prelucrate, printre altele, în plăci aglomerate ca material de umplutură și, de asemenea, utilizate ca așternut pentru animale. Ceara de in cade în praf, poate fi ușor izolată și este utilizată în industria cosmetică și farmaceutică.

Semințele sunt folosite atât din fibre de in, cât și din fibre de in. Semințele de in sunt utilizate doar într-o mică măsură direct în produse de patiserie, ca alimente sănătoase și ca medicament pentru constipație. Alte aplicații medicale nu sunt suficient dovedite științific. [14] Majoritatea sunt utilizate pentru producția de petrol. Uleiul de in poate fi folosit ca ulei comestibil. Conținutul de acid linolenic de la 50% la 67% îl face un ulei de uscare. În industrie este prelucrat în vopsele, lacuri, lacuri, cerneluri tipografice, pânze de ulei, săpun moale și linoleum și utilizat pentru fabricarea produselor cosmetice și a produselor de îngrijire. În vopsele și lacuri a fost în mare parte înlocuit cu produse sintetice, dar este folosit și astăzi la cernelurile de tipărire, precum și la lacuri și lacuri în protecția lemnului. Produsele secundare de extracție a uleiului sunt prăjiturile din semințe de in și făina de in, datorită bogăției lor în proteine, sunt folosite ca hrană pentru animale, în special pentru bovine și viței.

Sistematică

Inul comun este cunoscut doar din cultură. Doar rar pare sălbatic. El vine de la Lein, în vârstă de doi ani (Linum bienne), care este originar din regiunea mediteraneană. Această specie a fost cultivată în Mesopotamia încă din neoliticul timpuriu (din 7.500 î.Hr.). Inul comun poate fi originar din Mesopotamia sau Egipt. Cele două specii sunt numite și subspecii ale speciei de către unii autori Linum usitatissimum condus, Lein, în vârstă de doi ani, este atunci Linum usitatissimum subsp. angustifolium (Huds.) Thell. [15] și inul comun Linum usitatissimum subsp. usitatissimum [16] .

Sistematica din cadrul speciei a fost mult timp controversată din cauza variabilității mari a inului. Între 1866 și 1953, cel puțin opt sisteme au fost propuse pentru in cultivat. În 1962, Kulpa și Danert au publicat o schiță în care vedeau inul cultivat ca subspecie Linum usitatissimum subsp. usitatissimum împărțit în patru soiuri, iar acestea la rândul lor într-un total de 28 de soiuri. Editorii din Enciclopedia Mansfeld a culturilor agricole și horticole [16] atașat, precum și Diederichsen și Richards 2003. [17]

Convar. crepitani (Boenningh.) Kulpa și Danert: Capsulele se deschid în timpul maturării și semințele cad din capsulă. Când sunt maturi, capsulele sunt aruncate. Sunetul săriturilor a dus la numele de Klanglein, se mai numește Springlein. Această varietate a fost cultivată anterior ca plantă de fibre în Europa Centrală și de Sud-Est. Nu se mai cultivă comercial și se păstrează numai în băncile de semințe. [17]

În celelalte variante, capsulele rămân închise când sunt coapte și nu sunt aruncate.

Numai inul cu fibre și inul uleios sunt importante pentru cultivarea comercială. Există un număr mare de soiuri ale ambelor. Încercările de a introduce un combo care ar trebui să ofere atât fibre de înaltă calitate, cât și semințe de in au fost nereușite.

120 de tipuri de ulei și fibre de in sunt permise pentru cultivare în UE. [18], în Austria începând din 2008, soiurile: [19] „Barbara”, „Ungureza Aurului”, „Omega” și „Sandra” ca in ulei; ca fibră „Laura”.

poveste

Cele mai vechi descoperiri arheologice de in provin de la Ali Kosh din Iran (7.500-6.700 î.Hr.) și de la Çayönü din sud-estul Turciei (în jurul valorii de 7.000 î.Hr.). Cu toate acestea, semințele de in sunt atât de mici încât pot fi comparate cu inul sălbatic (Linum bienne) să fie atribuit. În Tell Ramad, în Siria, într-o perioadă cuprinsă între 6.200 și 6.100 î.Hr. Semințele de in, care se apropie de mărimea inului comun, au fost găsite în stratul de așezare datat în secolul al IV-lea î.Hr. Alte situri timpurii sunt situate în partea superioară a Tigrului, la poalele Munților Zagros și în Siria. Un site din Grecia (Sesklo, Peloponez) este datat de 5.500 î.Hr. Datat, două situri din Bulgaria în 4800 și 4600 î.Hr. Chr. [20] Studiile genetice au arătat că inul comun descinde din inul sălbatic printr-un singur eveniment de domesticire. Conform acestor studii, prima utilizare a fost folosirea semințelor. [21]

Cele mai vechi descoperiri de prelucrare a lenjeriei sunt țesăturile de in din Egipt de la începutul mileniului IV î.Hr. Ei provin din El Badâri din Egiptul de Sus. Din 3500 până în 3000 î.Hr. Pânza de in de la el-Gebelên în deșertul libian este datată. Din dinastia a IV-a, au supraviețuit bandaje de mumie din in. Reprezentări picturale ale recoltei inului provin și din Vechiul Regat. Semințele și capsulele din Regatul Mijlociu au fost găsite de mai multe ori ca bunuri funerare. [20]

Inul a venit în Europa Centrală cu cultura benzii ceramice, a fost cultivat în zonele loess din nordul Dunării până în nordul Franței. În locuințele de pe malul lacului Constance și din lacurile elvețiene, inul a fost introdus puțin mai târziu. Inul a ajuns în Irlanda și Scoția în jurul anului 1800 î.Hr. În nordul Germaniei și Scandinavia este doar din epoca fierului, în jurul anului 500 î.Hr. Detectabil, dar înflorit în timpul Imperiului Roman (secolele I-III d.Hr.). [20]

În Evul Mediu, inul era inclus în toate registrele agricole și medicale. În Evul Mediu până în secolul al XIX-lea, inul era singura fibră textilă alături de cânepă, urzică și lână. Producția și comerțul cu lenjerie au fost piloni economici importanți în Veneția, Milano, Augsburg, Ulm, Kempten și în Gent, Bruges și Anvers în Evul Mediu și timpurile moderne timpurii. Produsele din in au fost, de asemenea, o ramură importantă a comerțului pentru Liga Hanseatică. Cele mai importante zone de cultivare germane au fost în jurul lacului Constance și Silezia și s-au răspândit în Albul șvab, Wuppertal, zonele din jurul Ravensburg și Osnabrück, Saxonia, Turingia, Boemia și Prusia de Est. În secolele XII și XIII Germania a fost principalul producător mondial de in. Producția de lenjerie a fost concentrată în Silezia, Suabia și Westfalia. [22]

În secolul al XVIII-lea, lenjeria era de aproximativ 18%, comparativ cu 78% pentru lână. [11] Zonele importante în creștere au fost Europa de Vest, Germania și Rusia. În 1875, cele mai mari trei zone de cultivare erau Imperiul Rus cu 910.000 de hectare, Imperiul German cu 215.000 și Austria-Ungaria cu 94.000 de hectare. Odată cu apariția bumbacului mai ieftin și, mai ales, mai ușor de prelucrat, suprafața cultivată a scăzut brusc în secolul al XIX-lea. În 1914, în Germania erau cultivate doar 14.000 de hectare. Cultivarea a cunoscut o scurtă creștere în timpul celor două războaie mondiale, când importurile de bumbac nu erau posibile din cauza situației politice. În perioada postbelică, cultivarea inului a scăzut brusc și dispăruse în 1957 în Germania de Vest și 1979 în Germania de Est, cu excepția unei cantități mici de pământ rămas. [20] În Europa de Vest, cultivarea exista doar în nordul Franței, Belgia și Olanda.

În anii 1980, odată cu mișcarea ecologică, cererea de lenjerie a crescut.

În anii 1990, s-au făcut eforturi în unele țări ale UE pentru a reînvia cultivarea și producția inului. Accentul a fost pus pe producția scurtă de fibre. Datorită subvențiilor, suprafața de cultivare a crescut la 212.000 de hectare în 1999. Problemele de comercializare pe de o parte și controalele mai stricte în ceea ce privește producția efectivă și comercializarea fibrelor pe de altă parte au dus la o scădere a suprafețelor de cultivare în aceste „noi” țări cu in (Spania, Portugalia, Marea Britanie, Germania). Spania a rambursat toate sumele de finanțare din 1996 până în 1999 în valoare de aproape 130 de milioane de euro. Astăzi, cultivarea inului se limitează din nou la țările tradiționale din Franța, Belgia, Olanda și noile state membre ale UE din Republica Cehă, Letonia și Lituania. [23]

În 2005, inul a fost planta medicinală a anului în Germania. [24]

În 2009, inspecțiile semințelor de in canadiene din Baden-Württemberg au constatat o contaminare semnificativă cu semințe de in CDC Triffid modificate genetic. [25]